Сало с карри и мятой
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 131 ккал
Коллекция рецептов: закуска из сала, простой рецепт закусок.
Ингредиенты:
- соль - ½
- мята - 1 пучок
- сало - 500 г
- чеснок - 5 стак.
- карри - по вкусу
Как приготовить
-
Сало желательно брать с прослойками мяса и, конечно же, только свежее (опасайтесь взять сало хряка - оно имеет очень едкий запах, вы сразу почувствуете его).1. Сделать смесь из соли, карри, листьев и стеблей мяты, слегка дробленного перца и нарезанных зубчиков чеснока.
-
Обвалять в этой смеси сало, затем убрать его в холодильник и оставить на сутки. Карри добавит салу пряный вкус и желтоватую кайму, мята же придаст аромат свежести.
Морковь 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Вода или овощной бульон 1 л; Карри 2 ч.л.; Кориандр 0.5 ч.л.; Сливки...
Свежая кинза (кориандр) 10 г; Лук репчатый 50 г; Перец чили 1 шт.; Кинза 2 г; Сахар 5 г; Чеснок 5 зубчиков;...
лук белый - 1 шт.; чеснок - 4 зубчика; растительное масло рафинированное - 4 ст.л.; томаты - 2 шт.; фасоль...
соль - 1 щепотка; сало - по вкусу; перец черный - 1 щепотка; чеснок - по вкусу...
Интересует что-то еще?
Соль 1 стак.; Лавровый лист 4 шт.; Душистый перец 5 горошин; Чеснок 5 зубчиков; Лук 10 шт.; Вода 1 л;...
2 стак. риса басмати; 1 кг бескостной говядины (например лопаточная часть); 250 мл говяжьего бульона;...
1.5 стак. риса; 1 луковица; 1 сладкий перец; 3 ст.л. оливкового масла; 1 стак. горошка (консервированного...
чечевица - 2 стак.; масло растительное - 2 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; помидоры -...
Сало — 150 г; Яйца — 4 шт.; Свежая зелень — - По вкусу; Соль, перец, базилик — - По вкусу; Свежий лаваш...
Сухая приправа "Карри" — 2 ст.л.; Масло сливочное — 50 г; Репчатый лук — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Яблоко...
Комментарии
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Сделала сегодня сало с карри и мятой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Последнее время увлеклась приготовлением морковна-ананасового суп-пюре с карри, мужу нравится.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала сало с карри и мятой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сало с карри и мятой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сало с карри и мятой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Pouthar, умничка!
Какой аппетитный рецептик сала с карри и мятой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без сала с карри и мятой не обходится!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Я недавно как раз делала сало с карри и мятой.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Готовила сало с карри и мятой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Вчера был день сала с карри и мятой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Легкая баклажанная икра Баклажаны 350 г; Рубленая петрушка 10 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Молотый кумин...
Маринованный лещ уксус - 1 ст.л.; соль - 2 ст.л.; сахар - 3 ст.л.; кориандр семена - 1 ч.л.; кориандр молотый - ½ ч.л.;...