Сало с яйцами
Сало с яйцами - это еще один рецепт очень вкусной и сытной яичницы, приготовленной в домашних условиях буквально за 12-15 минут. Предупреждаю, яичница получается крайне жирной, но бесконечно вкусной.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 271 ккал
Коллекция рецептов: закуска из яиц, вкусные рецепты, закуска из сала, простой рецепт закусок.
Ингредиенты:
- Сало — 150 г
- Яйца — 4 шт.
- Свежая зелень — - По вкусу
- Соль, перец, базилик — - По вкусу
- Свежий лаваш или хлеб — - По вкусу
Повод приготовления:
На завтрак, На обед
Как приготовить
-
На сковородке без масло обжариваем сало. Делаем это быстренько на самом сильном огне.
-
Переворачиваем.
-
Когда сало хорошенько покоптилось, стало прозрачным и золотистым, разбиваем яйца. По вкусу солим, перчим, посыпаем приправами. И обжариваем до готовности (какая Вам лично больше нравится). Я кусочки сала передвигаю, чтоб белок равномерно разошелся по сковороде и хорошенько прожарился.
-
Готовую яичницу выкладываю на тарелочку (на тарелочке у меня уже обычно лежит либо лаваш, либо блин), посыпаю свежей зеленью и подаю к столу. Приятного аппетита!
Приготовить сало с яйцами очень просто. Никакими принципиальными кулинарными знаниями обладать не требуется, чтобы пожарить великолепную яичницу. Самое важное, что нужно помнить, что сало мы обжариваем первым и без масла! Сало выделяет жир, становится более прозрачным и золотистым, тогда мы разбиваем на сковороду яйца и распределяем белок по сковороде, чтоб он хорошенько прожарился. Солить яичницу следует очень аккуратно (зависит от степени солености сала), перчим по вкусу. Подаем яичницу с кусочком хлеба, лаваша или блинчика. Успехов и приятного аппетита!
печень трески ТМ «Магуро» - 1 банка; помидоры - 5 шт.; яйца куриные - 3 шт.; сметана 15% - 150 мл; петрушка...
Яйцо — 1 шт.; Молоко — 2 стак.; Мука — 1.3 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Растительное...
мука - 300 г; вода - 100 г; оливковое масло - 30 шт.; дрожжи свежие - 1 ч.л.; бекон - 150 г; колбаса...
лук-порей - 4 шт.; пармезан - 1 ст.л.; масло сливочное - 75 г; мука - 40 г; молоко - 420 мл; перец кайенский...
Интересует что-то еще?
Пиво светлое — 200 мл; Молоко — 500 мл; Яйца — 2 шт.; Мука — 2.5 стак.; Сахар — 1 По вкусу; Соль — По...
соль - 1 щепотка; сало - по вкусу; перец черный - 1 щепотка; чеснок - по вкусу...
фарш свиной 600 г; батон (белый) 2 шт.; молоко коровье 100 г; яйца куриные 6 шт.; мука 2 ч.л.; имбирь...
Соль 1 стак.; Лавровый лист 4 шт.; Душистый перец 5 горошин; Чеснок 5 зубчиков; Лук 10 шт.; Вода 1 л;...
тофу — 200 г; яйцо — 2 шт.; грибы — 50 г; лапша рисовая — 50 г; креветки — 40 г; перец болгарский — 1...
соль - ½; мята - 1 пучок; сало - 500 г; чеснок - 5 стак.; карри - по вкусу...
Комментарии
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Viktoriya92!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Как же хочется сала с яйцами!!!
Думаю приготовить рулетик, кто-нибудь пробовал?
АААААА как вкусно глядя на сало с яйцами слюнки потекли ручьем!!:D
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик сала с яйцами
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо тебе, viktoriya92, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Не рецепт, а песня!!!
Капрезе буррата Помидоры 1 шт.; Сыр моцарелла Unagrande 1 кусок; Сыр маскарпоне Unagrande 35 г; Базилик по вкусу; Оливковое...
Жареный сыр тофу Тофу - 200 г; Соевый соус - 2 ст.л.; Кунжутное масло - 0.5 ч.л.; Лимонный сок - 1 ст.л.; Лук репчатый...