Лодочки из баклажанов с сосисками
Баклажаны - лодочки с сосисками и овощами, запеченные в духовке придутся по вкусу и детям, и взрослым. Блюдо простое, но сытное и очень вкусное!
Общее время: 70 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 205 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, закуска из лука, красивые рецепты, закуска из помидор, закуски из баклажанов, закуска из сосисок, простой рецепт закусок.
Ингредиенты:
- Баклажан — 1 шт.
- Лук репчатый — 0,5 шт.
- Помидор — 0,5 шт.
- Сосиски — 2 шт.
- Сыр твердый — 30 г
- Подсолнечное масло — 30 мл
- Соль — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Летние
Как приготовить
-
Баклажан помойте и разрежьте вдоль на две части.
-
Из каждой половинки баклажана удалите часть мякоти с помощью чайной ложки, оставляя бортики.
-
Приготовьте начинку. Мякоть баклажана нарежьте кубиками и выложите в сковороду.
-
Добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Налейте подсолнечное масло и обжаривайте баклажаны с луком в течение 10 минут, помешивая.
-
Помидор мелко нарежьте и отправьте в сковороду.
-
Посолите по вкусу и тушите овощи еще 3-4 минуты.
-
В половинки баклажана положите по сосиске, затем выложите в форму для запекания.
-
Сверху распределите овощную начинку.
-
Налейте в форму немного воды и отправьте баклажаны - лодочки в духовку, заранее разогретую до 190 градусов. Готовьте 40-45 минут.
-
Выньте баклажаны из духовки и посыпьте тертым сыром.
-
Верните баклажаны в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
-
Замечательные баклажаны-лодочки с сосисками готовы.
-
Вот так блюдо выглядит в разрезе.
Такие баклажаны можно подать на закуску или в качестве самостоятельного блюда. Сосиски могут быть копчеными, вареными или любые другие по вкусу. Сорта сыра берите те, которые хорошо плавятся в духовке. Удачи вам в приготовлении этого замечательного блюда!
баклажан - 1 шт.; хлеб бородинский - 100 г; огурцы свежие - 1 шт.; шпроты в масле - 6 шт.; яйца перепелиные...
Баклажаны - 4 шт.; Перец болгарский красный - 4 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Петрушка - 6 веточек; Масло...
баклажаны - 5 шт.; шампиньоны - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; ветчина - 200 г; творожный сыр Hochland...
баклажаны - 2 шт.; оливковое масло Extra Virgin - по вкусу; соль морская - по вкусу; перец свежемолотый...
Интересует что-то еще?
Баклажаны — 3 шт.; Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 2 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Помидор — 3 шт.;...
баклажан - 2 кг; перец болгарский - 1 кг; уксус - 100 г; чеснок - 200 г; масло растительное - 200 г;...
баклажаны 5 шт.; лук репчатый 1 шт.; фарш говяжий 400 г; пармезан 20 г; сыр моцарелла 1 шт.; чеснок 2...
Баклажан — 1 шт.; Подсолнечное масло — 1 ст.л.; Помидаоры — 2 шт.; Брынза — 200 шт.; Салат — 50 г...
Баклажан - 2 шт.; Томат - 2 шт.; Перец - 2 шт.; Сыр имеретинский - 150 г; Бальзамический соус - 2 ст.л.;...
Баклажаны 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 2 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Помидоры 4 шт.; Чеснок 4...
Комментарии
Всё круто, всё вкусно, спасибо edisen за твои рецепты.))))
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Я приготовила лодочки из баклажанов с сосисками и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю лодочки из баклажанов с сосисками!!!
Еще раз спасибо!!!
Нашла рецепт бочонков из баклажанов, понравилось. Что думаете?
Я давненько поглядываю на лодочек из баклажанов с сосисками — очень аппетитно!
Буду готовить!
Прочитала, надо попробовать.
Сыр Филадельфия своими руками Йогурт греческий — 500 г (без вкусовых добавок); Сметана — 200 г; Соль — 1 ч.л....
Колбаса домашняя кишка свиная — 5 шт. (сырая); свинина — 1 кг; сало свежее — 800-1000 г; чеснок — 2 шт. (головки); соль...