Соленые кабачки с чесноком
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 41 ккал
Ингредиенты:
- кабачок — 4 шт.
- соль
- вода — 1000 мл
- укроп — 90 г
- стебель сельдерея — 30 г
- хрен — 15 г
- перец чили — 1 шт.
- чеснок — 5 зубчик
Как приготовить
-
Берем кабачки длиной примерно не более 15 сантиметров. Срезаем плодоножки. Для маринада растворяем в кипящей воде соль. Варим 1-2 минуты. Процеживаем. Охлаждаем.
-
Кладем в трехлитровую банку пряности и кабачки слоями. Заливаем маринадом. Выдерживаем 8-10 суток.
-
3. Доливаем маринад до горлышка. Закрываем банки. Храним в прохладном месте. Приятного аппетита!
Кабачки - 600 г; Оливковое масло - 100 г; Вода - 200 мл; Лимонный сок - 50 мл; Чеснок - 15 г; Перец чили...
Кабачок 1 кг; Сахар 150 г; Ванилин на кончике ножа; Ананасовый сок 1/2 л; Лимон 1/4 шт....
Кабачок — 1 шт.; Вода — 600 мл; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Уксус яблочный 6% — 1 ст.л.; Перец душистый...
укропные зонтики - 3 шт.; кабачки спелые - 1 кг; соль - 1 ложка; лавровый лист - 1 шт.; кетчуп "Чили"...
Интересует что-то еще?
Патиссоны — 1.5 кг; Кабачки — 1.5 кг; Уксус 9% — 200 г; Морковь — 500 г; Лук — 500 г; Масло растительное...
Кабачок — 3 кг; Морковь — 0,5 кг; Лук — 0,5 кг; Перец болгарский — 5 шт.; Чеснок — 150 г; Зелень: укроп,...
1-1,2 кг моркови средней или покрупнее; 8-9 средних долек чеснока; черный и душистый перцы горошком;...
Кабачки - 1 кг; Укроп - 75 г; Чеснок - 5 зубч; Уксус - 3 ст.л.; Сахар - 1 ч.л.; Соль - по вкусу; Перец...
Вешенки — 300 г; Чеснок — 3 Зубчика; Соль — 0,5 ч.л.; Тимьян свежий — 10 г; Перец черный горошком — 5-7...
Кабачки — 6 кг; Сахар — 200 г; Уксус — 200 г; Масло растительное — 200 г; Чеснок — 200 г; Красный перец...
Комментарии
Я еще не делал соленые кабачки с чесноком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Пробовала приготовить соленые огурцы на зиму, подскажите что-нибудь попроще...
Доброго!
Сегодня приготовила соленые кабачки с чесноком по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Делаю соленые кабачки с чесноком который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Sethitsis, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом соленых кабачков с чесноком.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Сижу сейчас, доедаю соленые кабачки с чесноком.
Очень вкусно, мне понравилось.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Свекла на зиму Свекла — 1 кг; Вода — 0,75 стак.; Уксус 9% — 0,5 стак.; Лавровый лист — 3 шт.; Гвоздика целая — 6 шт.;...
