Подлива из помидоров на зиму
Подливу из помидоров на зиму очень удобно иметь под рукой. Во-первых, это ускорит приготовление блюда, к тому же, обработанные помидоры гораздо полезнее свежих. Поэтому, осенью делаем подливку!
Общее время: 60 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 65 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на зиму, простой рецепт заготовок.
Ингредиенты:
- Помидоры — 3 кг
- Лук — 1 кг
- Масло — 200 мл
- Сахар — 100 г
- Соль — 4 ст.л.
- Перец красный — 1/2 ст.л.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
Лук почистить и нашинковать.
-
Помидоры нарежьте или нашинкуйте. Кожицу с помидоров рекомендую снять. Для этого опустите их в кипяток, предварительно надрезав плодоножку. Подержите 3-4 минуты, затем снимите кожицу и нашинкуйте.
-
Подготовьте соль, масло, сахар, перец.
-
В кастрюлю налить масло и выложить лук. Тушить полчаса.
-
Добавить помидоры.
-
Всыпать специи. После закипания варить 15 минут.
-
Постерезовать банки в духовке.
-
Крышки прокипятить минутку.
-
Разлейте горячую подливку и закрутите крышку.
-
Банки плотно закрыть или закатать, перевернуть и укутать одеялком.
-
Подлива из помидоров на зиму готова.
Подлива из помидоров на зиму готовится очень просто. Я советую всем у кого есть дача и урожай помидоров, приготовить эту замечательную подливу. В первую очередь она идеально подойдет с макаронам и в постный супчик. Ну и конечное ее можно добавлять во многие мясные блюда.
3 кг зеленых помидоров, разрезать дольками на 6 частей; 1 кг сладкого перца; 1 кг репчатого лука; 1 кг...
Огурцы — 1 кг; Помидор — 1 кг; Зонтики укропа — 2 шт.; Зубчик чеснока — 3-4 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Соль...
Арбуз - 3 кг; Сахар - 80 г; Лимонная кислота - 4 щепотки...
баклажан - 3 кг; помидоры - 3 кг; морковь - 6; перец болгарский - 15 шт.; чеснок - 2 шт.; соль - 2 ст.л.;...
Интересует что-то еще?
масло растительное - 5 шт.; соль - 1 щепотка...
черемуха 500 г; черемуха 1000 г; сахар 1200 г; вода 600 мл; черемуха черная или красная 1 кг; сахар 1...
Свинина — 8,3 кг (лучше всего - вырезка или мясо возле шеи.); Лук — 100 г; Соль — 80 г; Лавровый лист...
Свекла — 1 кг; Вода — 0,75 стак.; Уксус 9% — 0,5 стак.; Лавровый лист — 3 шт.; Гвоздика целая — 6 шт.;...
Вишня 0,5 л; Контейнер 1 шт.; Пергамент 1 шт....
Фасоль белая 3 стак.; Помидор 2 кг; Лук репчатый 0,5 кг; Сахарный песок 1 ст.л.; Пищевая соль 1 ст.л.;...
Комментарии
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по подливе из помидоров на зиму!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Татьяна, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Татьяна, это просто волшебный рецепт подливы из помидоров на зиму!
А я готовлю по этому рецепту баклажанов на зиму.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить подливу из помидоров на зиму
Чудесный рецепт подливы из помидоров на зиму!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
А что вы нашли в подливе из помидоров на зиму??? Мне, например, не очень понравилось:(
Вчера был день подливы из помидоров на зиму.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать подливу из помидоров на зиму, но вышло вкусно!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать подливу из помидоров на зиму просто.
Спасибо за рецепт)))
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Рецепт весьма кстати!
Мама сделала подливу из помидоров на зиму!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Карамелизованные грецкие орехи с солью Очищенные грецкие орехи 195 г; Сахар 1/2 стак.; Крупная соль 1/2 чайной ложки...
Дыня консервированная на зиму Дыня — 1 кг; Сахар — 1,5 стак.; Лимонная кислота — 0,5 ч.л.; Вода — По вкусу (сколько войдет в банки...