Ассорти из огурцов и помидоров на зиму
Ассорти из огурцов и помидоров на зиму, всегда готовая закуска для праздников на вашем столе.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 454 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, рецепты на зиму, простой рецепт заготовок.
Ингредиенты:
- Огурцы — 1 кг
- Помидор — 1 кг
- Зонтики укропа — 2 шт.
- Зубчик чеснока — 3-4 шт.
- Сахар — 3 ст.л.
- Соль — 2 ст.л.
- Черный перец горошком — по вкусу
- Уксусная эссенция 70% — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Банки хорошо вымыть. В каждую уложить по зонтику укропа, паре зубчиков чеснока, по 1 лавровому листу, 3-4 горошин черного перца.
-
Огурцы промыть, хвостики срезать.
-
Сложить часть огурцов в банки.
-
Помидоры промыть и перебрать. Заложить плотнее в банки.
-
Добавить еще слой огурчиков.
-
Залить кипяток в банки до верха и прикрыть крышками на 15 минут.
-
Воду слить в кастрюлю, добавить на 1 литр 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли. Маринад вскипятить, добавить на 1 литр 1 ч. ложку уксусной эссенции.
-
Залить в банки и закупорить. Убрать в тепло до полного остывания.
-
Ассорти из огурцов и помидоров на зиму готово. Хранить в погребе.
-
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
3 кг зеленых помидоров, разрезать дольками на 6 частей; 1 кг сладкого перца; 1 кг репчатого лука; 1 кг...
Помидоры — 3 кг; Лук — 1 кг; Масло — 200 мл; Сахар — 100 г; Соль — 4 ст.л.; Перец красный — 1/2 ст.л...
#Кабачок - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Перец сладкий - 2-3 шт.; Патиссоны - 2 шт.;...
Кабачки 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Огурцы 2 шт.; Морковь 2 шт.; Чеснок 2 зубчик; Перец зеленый сладкий 2...
Интересует что-то еще?
Облепиха - 500 г; Сахар - 100 г...
Арбуз - 3 кг; Сахар - 80 г; Лимонная кислота - 4 щепотки...
Брокколи — 200 г; Капуста цветная — 200 г; Морковь — 2 шт.; Герметичные пакеты...
баклажан - 3 кг; помидоры - 3 кг; морковь - 6; перец болгарский - 15 шт.; чеснок - 2 шт.; соль - 2 ст.л.;...
Лук батун — 1 По вкусу...
масло растительное - 5 шт.; соль - 1 щепотка...
Комментарии
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Коллега приготовила ассорти из огурцов и помидоров на зиму.
Никогда вкуснее ассорти из огурцов и помидоров на зиму не пробовала!!!
Всем советую.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Что думаете о рецептике подарочного ассорти на зиму vkusnoclub.ru/zagotovki/podarochnoe-assorti-na-zimu?
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит ассорти из огурцов и помидоров на зиму, оценили.
Марго, огромное спасибо за ассорти из огурцов и помидоров на зиму!
Получилось с первого раза.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо за рецепт ассорти из огурцов и помидоров на зиму!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Марго, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
ассорти из огурцов и помидоров на зиму — вкуснятина!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Просто божественный вкус!
Муж не любит ассорти из огурцов и помидоров на зиму, а тут увидев это чудо попросил положить ему ассорти из огурцов и помидоров на зиму!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Консервированные кабачки на зиму Кабачок — 1 шт.; Вода — 600 мл; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Уксус яблочный 6% — 1 ст.л.; Перец душистый...
