Маринованные опята без уксуса
Этот рецепт не требует от вас особых усилий, на все про все у вас уйдет один час времени. Маринованные опята - являются очень хорошей закуской на каждый день или даже на праздничный стол.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 71 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, маринованные грибы, маринованные опята, простой рецепт маринования.
Ингредиенты:
- Опята — 1 кг
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Лимонная кислота — По вкусу
- Чеснок — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Гвоздика — По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Опята перебираем и тщательно промываем под водой. Заливаем водой, доводим до кипения и варим еще 7-8 минут. Сливаем "первую" воду, заливаем свежей и даем прокипеть опятам 20 минут. Откидываем грибы на дуршлаг.
-
Кастрюлю с холодной водой ставим на огонь, на литр воды - 1 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара, также кладем лавровый лист, гвоздику и несколько долек чеснока. Доводим до кипения и добавляем 1 ст. л. лимонной кислоты.
-
В маринад добавляем опята.
-
Варим еще 15 минут.
-
Грибы раскладываем по стерилизованным баночкам и заливаем маринадом. Сверху вливаем по чуть растительного масла. Закрываем банки и даем им остыть. Приятного аппетита!
Это классический рецепт приготовления маринованных опят без уксуса. Сразу хочу отметить, что уксус я заменил лимонной кислотой. Маринованные грибы следует хранить в прохладном месте, например, в холодильнике или кладовой. Употреблять опята в пищу можно уже через несколько дней. Удачи!
Огурцы - 3 кг; Укроп - 6 г; Хрен - 3 шт.; Чеснок - 6 зубч; Лавровый лист - 6 шт.; Перец горошком - 3...
Опята — 1,5-2 кг; Соль — 1 ст.л.; Сахар (песок) — 1 ч.л.; Лавровый лист — 2-3 шт.; Перец душистый горошек...
1 кг свежих огурцов; 1 ст.л. соли; 1 ст.л. сахара; 1 головка чеснока (6-8 зубчиков); пучок укропа...
Опята свежие — 3 кг; Вода — 500 мл; Уксус 9% — 2 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 25 г; Гвоздика — 1 ч.л.;...
Интересует что-то еще?
Опята свежие — 9 л; Вода — 2 л; Уксусная эссенция — 6 ч.л.; Соль — 4 ст.л.; Сахар — 8 ч.л.; Чеснок —...
На 1 баночку 300 г:; 300 г опят; 0,5 ст.л. соли; 0,5 ст.л. сахара; 3 лавровых листика; 5-6 горошин черного...
Опята - 200 г; Вода - 0.5 л; Гвоздика - 2 г; Лавровый лист - 2 шт.; Перец горошком - 5 шт.; Соль - 1...
#Опята - 2.5 кг; Лук - 250 г; Чеснок - 3 г; Соль - 4 ст.л.; Вода - 3 л; Уксус - 2 ч.л.; Лимонная кислота...
баклажаны 3 шт.; лук 10 шт.; морковь 1 шт.; сладкий перец 3 шт.; чеснок 5 зуб; петрушка 1 пуч; укроп...
3 кг не молодых кабачков (очищенных); 2 ст.л. соли; 1 ст.л. чёрного перца; 6 ст.л. сахара; 1 стак. подсолнечного...
Комментарии
Прикольный рецепт
Готовила маринованные опята без уксуса первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Мой любимый человек очень любит маринованные опята без уксуса и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо за рецепт. маринованные опята с гвоздикой пробовала, а маринованные опята без уксуса еще никогда.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с маринованными опятами без уксуса много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Отлично, маринованные опята без уксуса — супер, понравилось всем!
Спасибо за рецепт!
Хороший рецептик! :)
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Лоскина, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что маринованные опята без уксуса не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту маринованные опята без уксуса, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маринованные опята без уксуса.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маринованные опята без уксуса на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Приготовила мужу маринованные опята без уксуса.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Маринованный острый перец с чесноком перец (острый) 800 г; чеснок 2 шт.; сахар 1 стак.; уксус (столовый) 150 мл...
Маринованные шампиньоны грибы шампиньоны 1 кг; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 4 зуб; соль 1.5 ст.л.; сахар 1.5 ст.л.; лавровый...