Маринованная кукуруза зернами
Маринованная кукуруза зернами - отличная составляющая салата или немудреной закуски. Возьмите пару больших початков и сделайте заготовку из кукурузы без стерилизации. Быстро, просто, удобно! Поехали!
Общее время: 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 123 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на скорую руку, маринуем на зиму, простой рецепт маринования.
Ингредиенты:
- Кукуруза, початки — 2 шт. (или 2 стак. кукурузных зерен)
- Перец халапеньо — 1 шт. (небольшой)
- Луковица — 1/3 шт. (среднего размера)
- Петрушка измельченная — 1/4 стак.
- Сок лайма — 1/4 стак. (можно использовать и лимонный)
- Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
- Белый винный уксус или яблочный уксус — 1/2 стак.
- Соль — 2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Вода — 3/4 стак.
Вегетарианство:
Рецепты для похудения
Повод приготовления:
На скорую руку
Как приготовить
-
Маринованную кукурузу зернами обязательно стоит приготовить. Хотя бы пару баночек. Во-первых, такая закуска будет редкой и ваши гости точно будут поражены и рады. Во-вторых, вы сами сможете регулировать вкус закуски. В-третьих, уж точно в такой кукурузе не будет консервантов. Итак, пробуем! На выходе получится около одного литра продукта. Как приготовить маринованную кукурузу зернами? 1. Стерилизуйте баночки и крышки для нашей кукурузы.
-
Хорошенько промойте овощи, очистите кукурузу и лук. Срежьте зерна кукурузы в миску. Нарежьте перец халапеньо (рекомендую очистить его от зернышек, в них вся горечь), измельчите луковицу. 3. В миске смешайте приготовленные овощи: кукурузу, перец, лук, измельченную петрушку, сок лайма или лимона и черный перец. Перец лучше использовать свежемолотый крупного помола. Итак, все это надо перемешать до получения однородной ароматной массы. 4. Затем овощи надо разложить по стерилизованным баночкам. Оставьте сверху немного места, т. к. мы еще зальем все маринадом. 5. А теперь возьмемся за маринад. Для этого в небольшой кастрюле или сотейнике перемешайте следующие ингредиенты: уксус, соль, сахар и воду. Доведите жидкость до кипения. 6. Как только маринад закипит, заливаем им наши овощи в банках. Затем сразу закручиваем крышками и дело в шляпе! После того, как маринованная кукуруза в баночках остынет, ее надо поставить в холодильник или погреб. Таким образом маринованную кукурузу можно хранить в течение месяца. Приятного аппетита!
Огурцы 0.5 кг; Зонтики укропа 2 шт.; Зерно горчицы 1 ч.л.; Листья вишни 2 листа; Лавровый лист 1 шт.;...
яблочный уксус - 1 ½ стак.; горчица желтая семена - 2 ст.л.; соль - 2 ч.л.; лавровый лист - 2 шт.; кукуруза...
#1 кг капусты; 1 болгарский перец; 1 морковь; 1 зубчик чеснока; Маринад для капусты "Провансаль":; 100...
капуста белокочанная 1 шт.; свекла свежая 1 шт.; морковь свежая 1 шт.; уксус яблочный 1 стак.; масло...
Интересует что-то еще?
Цветная капуста — 1 шт. (кочан); Морковь — 2 шт.; Красный сладкий перец — 2-3 шт.; Черный перец горошком...
Капуста белокочанная — 2 шт.; Морковь — 4 шт.; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Соль — 3 ч.л.; Перец черный горошком...
Капуста белокочанная 1 кочан; Сахар 250 г; Соль 50 г; Вода 1.5 л; Чеснок 5 зубчиков; Перец красный сушеный...
морковь — 5 шт.; чеснок — 2 зубчик; перец чили — 1 шт.; уксус — 50 мл; масло подсолнечное — 30 мл; вода...
Черемша - 180 г; Соль - 1.5 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.; Уксус - 150 мл...
Свекла — 1 кг; Уксус — 200 мл; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 25 г; Перец черный горошком — 5 шт.; Лавровый лист...
Комментарии
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо lirsimuro за то, что даёт нам возможность выбора!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать маринованную кукурузу зернами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Lirsimuro, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт http://vkusnoclub.ru/zagotovki/marinovanie/tykva-marinovannaya, зашла к вам на страницу - теперь ещё и маринованной кукурузы зернами придется готовить, у вас все так аппетитно.
Сейчас буду готовить маринованную кукурузу зернами по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Доброго!
Сегодня приготовила маринованную кукурузу зернами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик маринованной кукурузы зернами!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Lirsimuro, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт маринованной кукурузы зернами станет любимкой
хочу хочу
Отлична идея!
Маринованные помидоры на зиму #зрелые мелкие помидоры (типа "черри"); Маринад:; 1 л воды; 1 ст.л. соли (крупной); 1 ст.л. сахара; 1...
Маринованные кабачки с морковкой Кабачок — 1 шт. (один большой или два маленьких); Морковь — 1 шт.; Масло растительное — 50 г; Уксус 6%...