Маринованная капуста
Общее время: 40 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 38 ккал
Коллекция рецептов: маринованная морковь, маринованная капуста, простой рецепт маринования.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 1 кочан
- Сахар 250 г
- Соль 50 г
- Вода 1.5 л
- Чеснок 5 зубчиков
- Перец красный сушеный 1 стручок
- Перец горошком 10 шт.
- Уксус 9% 2 ст.л.
- Морковь 2-3 шт
Как приготовить
-
Капусту тонко нашинковать
-
Морковь натереть на крупной терке
-
Перемешать. Хорошо помять капусту руками до выделения сока
-
Чеснок почистить и мелко порезать
-
Плотно набить капусту в банку. Сверху положить чеснок
-
Смешать сахар, соль. Добавить перец горошком и острый перчик
-
Вскипятить 1,5 литра воды. Залить сахар, остальную воду остудить до комнатной температуры.
-
Вылить в капусту маринад, остывшую воду и добавить уксус. Прикрыть крышкой, но не закрывать плотно. Оставить при комнатной температуре на 3-4 часа. Затем убрать на 2 суток в холодильник
-
Рецепт "Маринованная капуста" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Лук-шалот 2 головки; Брюссельская капуста 1 кг; Лавровый лист 6 шт.; Уксус 9%-ный 3 стак.; Вода 3 стак.;...
Капуста — 3 кг; Головка чеснока — 1 шт.; Свекла — 1-2 шт.; Пучок укропа и петрушки — 1 шт.; Острый перец...
#1 кг капусты; 1 болгарский перец; 1 морковь; 1 зубчик чеснока; Маринад для капусты "Провансаль":; 100...
Капуста белокочанная 2 кг; Свекла 1 шт.; Морковь 1-2 шт.; Чеснок 4-5 зубчиков; Вода 250 мл; Уксус 9%...
Интересует что-то еще?
капуста белокочанная - 3 кг; морковь - 2 шт.; чеснок - 5 долек; соль - 2 ст.л.; вода - 2 стак.; яблочный...
Капуста — 1 шт. (кочан); Чеснок — 1 шт. (головка); Свекла — 1 шт.; Вода — 2 л; Соль — 3 ст.л.; Сахар...
#Капуста белокочанная - 1.5 кг; Свекла - 1 шт.; Чеснок - 0.5 головки; Перец жгучий - по вкусу; Маринад:;...
капуста белокочанная 1 шт.; свекла свежая 1 шт.; морковь свежая 1 шт.; уксус яблочный 1 стак.; масло...
Вода — 1 л; Капуста белокочанная — 400 г; Морковь — 1 шт.; Растительное масло — 120 г; Сахар — 3 ст.л.;...
Цветная капуста — 1 шт. (кочан); Морковь — 2 шт.; Красный сладкий перец — 2-3 шт.; Черный перец горошком...
Комментарии
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Nadya, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех маринованной капусты.
Недавно готовила http://vkusnoclub.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-s-morkovyu, так мне даже не осталось)
Очень понравился этот рецепт маринованной капусты.
Очень красивая и оригинальная подача маринованной капусты.
Рецепт супер, спасибо!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Да маринованную капусту…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать маринованную капусту постоянно.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Так захотелось маринованной капусты, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Маринованные огурцы в литровых банках Огурцы — 2 кг; Вода — 3 стак.; Кетчуп "Чили" — 3 ст.л.; Уксус 9% — 100 мл; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 1...
Маринованный перец пири-пири перец острый - 400 г; вода - 500 мл; бальзамический уксус - 100 мл; оливковое масло Extra Virgin - 50...