Маринованные помидоры на зиму
Этот рецепт маринованных помидор на зиму неоднократно проверен лично, всегда получается очень вкусно!
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 16 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на зиму, маринованные помидоры, простой рецепт маринования.
Ингредиенты:
Маринад:
- 1 л воды
- 1 ст.л. соли (крупной)
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. уксуса (9%) без "верха".
Как приготовить
-
Подготовить банки и крышки. Стерилизовать.
-
На дно банки положить специи (по вкусу). Обычно 3-4 горошинки перца, веточка укропа, зубчик чеснока (делал с листиками вишни, хрена, смородины - очень ароматно!).
-
Укладываем все в банки.
-
Первый раз заливаем кипятком. Даем прогреться 15 минут.
-
Воду сливаем, добавляем все ингредиенты. Доводим до кипения.
-
Залить маринадом помидоры.
-
Закатать банки.
-
Накрыть "прогреться" на сутки. Я использую тулуп.
Очень вкусно! Рекомендую приготовить маринованные помидоры именно по этому рецепту - к водочке в качестве закусочки зимой просто изумительно!
помидор зеленый 1.3 кг; чеснок 8 зуб; гвоздика 4 шт.; чёрный перец горошком 16 шт.; перец душистый горошком...
Помидоры - 600 г; Сахар - 0.3 стак. (200 мл); Соль - 0.3 ст.л.; Лавровый лист - 1 шт.; Душистый перец...
Помидоры (мясистых) — 2 кг; Головка чеснока — 1 шт.; Сахар — 6 ст.л.; Соль — 2 ст.л.; Зонтики укропа...
Помидоры 4-5 шт.; Петрушка 3-4 веточки; Базилик 3-4 веточки; Чеснок 4-6 зубчиков (по вкусу); Специи по...
Интересует что-то еще?
томаты - 1 ⅕ кг; перец болгарский - ½ шт.; чеснок - 2 зубчика; вода - 1 л; соль - 2 ст.л.; сахар - 2...
Помидоры свежие 3 шт.; Горчица готовая обычная (или французская - 1 ч.л.) 0,5 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар...
На банку 1 л:; Баклажаны - 750 г; Морковь - 1 шт.; Перец болгарский - 1 шт.; Перец острый - 0.3-0.5 шт.;...
Помидор 1 кг; Чеснок 10 зуб; Сахар 2 ст.л.; Уксус 50 мл; Болгарский перец 1 шт.; Соль 1 ст.л.; Укроп...
Маринад:; Горчица - 1 ч.л.; Мед - 1 ч.л.; Смесь перцев - щепотка; Соевый соус - 1 ст.л.; Сахар - 1,5...
Стрелки чеснока — 500 г; Вода — 500 мл; Соль — 25 г; Сахар — 25 г; Уксус — 50 мл; Специи — По вкусу (перец...
Комментарии
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я маринованные помидоры на зиму не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Алексей, Рецепт просто прелесть!
Алексей спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Обязательно приготовлю!
Алексей, спасибо!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Маринованные помидоры на зиму я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить маринованные помидоры по-итальянски.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Алексей, спасибо большое!!!)
Изумительно вкусно…
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Маринованные маслята на зиму Маслята - по вкусу; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Уксус - 1 ст.л.; Корица - 5 г; Гвоздика - 1 шт.;...
Маринованная кукуруза зернами Кукуруза, початки — 2 шт. (или 2 стак. кукурузных зерен); Перец халапеньо — 1 шт. (небольшой); Луковица...