Ржаной хлеб с ароматом кофе в хлебопечке
Очень вкусный хлебушек, с легким кофейным ароматом. Отлично подойдет для бутербродов на завтрак. Хлеб получается очень мягкий, воздушный, с хрустящей корочкой.
Общее время: 240 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 237 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, рецепты для хлебопечки, простой рецепт хлеба.
Ингредиенты:
- Мука ржаная 130 г
- Мука пшеничная в/с 150 г
- Кефир (лучше жирный) 200 г
- Соль (без горки) 1 ч.л.
- Мед 2 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Дрожжи сухие 1 ч.л.
- Кофе растворимый 1-2 ч.л.
Потребуется:
Хлебопечка
Повод приготовления:
На завтрак, На ужин, Для хлебопечки
Как приготовить
-
В небольшом количестве кефира комнатной температуры растворить мед.
-
Вылить смесь в ведерко хлебопечки, добавить оставшийся кефир.
-
Всыпать просеянную пшеничную и ржаную муку.
-
Всыпать по углам кофе и соль, влить растительное масло, в середину
-
Выставить режим "Основной" (3 часа 10 мин). Следите за колобком, возможно нужно будет добавить еще немного пшеничной муки. Готовый хлебушек остудить на решетке, порезать на ломти. Очень вкусен хлеб со сливочным маслом и сыром. Приятного аппетита!
мука ржаная 250 г; мука льняная 3 ст.л.; яйца куриные 2 шт.; йогурт 350 г; прованские травы 1 по вкусу;...
Вода теплая 300 мл; Цикорий (растворимый) 1 ст.л.; Масло растительное 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Соль 1,25...
мука цельнозерновая - 30 г; мука - 200 г; ржаная мука - 330 г; солод - 40 г; кипяток - 80 г; соль - 1...
Дрожжи - 4 г; Соль - 1 ч.л. с горкой; Сахар - 1 ч.л.; Мед - 1 ст.л.; Вода - 250 мл; Мука пшеничная -...
Интересует что-то еще?
Мука 195 г; Ржаная мука 85 г; Соль 1, 5 ч.л.; Дрожжи 1 ч.л. (; Патока мальтозная (ржаная) 23 г; Солодовый...
ржаная закваска (см. рецепт) 200 г; соль 10 г; патока (заменила мёдом) 25 г; тёмное пиво (у меня светлое)...
280 мл минеральной воды (я использовала "Архыз"газированный); 2 ст.л. оливкового масла; 1 ст.л. мёда;...
Пшеничная мука - 260 г; Ржаная мука - 120 г; Дрожжи сухие - 1 ч.л.; Кофе - 300 мл; Растительное масло...
Пшеничная мука - 200 г; Ржаная мука - 100 г; Солод - 1.5 ст.л.; Разрыхлитель - 0.7 ч.л.; Сухие дрожжи...
пшеничная мука - 250 г; ржаная мука - 125 г; дрожжи свежие - 13 г; сахар - 5 г; вода - 250 мл; мед -...
Комментарии
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Рецепт ржаного хлеба с ароматом кофе в хлебопечке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Приготовила пшенично-ржаной заварной хлеб vkusnoclub.ru/vypechka/khleb/pshenichno-rzhanoi-zavarnoi-khleb, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить ржаной хлеб с ароматом кофе в хлебопечке.
Лика, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы ржаной хлеб с ароматом кофе в хлебопечке готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Очень простой рецепт ржаного хлеба с ароматом кофе в хлебопечке, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть ржаного хлеба с ароматом кофе в хлебопечке из магазина.;)
Спасибо Вам, Лика, за рецепты.
Тыквенный хлеб с цельнозерновой мукой тыквенное пюре - 180 г; дрожжи сухие - 1 пакет; сахар - 50 г; соль - ½ ч.л.; вода - 60 мл; молоко - 80...
Кофейный хлеб вода - 250 мл; пшеничная мука - 300 шт.; дрожжи сухие - 15 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; молоко - 100 мл; какао...