Дарницкий хлеб в хлебопечке
Общее время: 4 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 328 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, рецепты для хлебопечки, простой рецепт хлеба.
Ингредиенты:
- 280 мл минеральной воды (я использовала "Архыз"газированный)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. мёда
- 1 яйцо (белок в тесто, а желток для смазывания верхушки хлебушка)
- 1.5 ч.л. соли
- 1 ч.л. какао
- 1 ч.л. винного уксуса
- 150 г ржаной муки
- 250 г пшеничной "Высший сорт" (я использовала муку "Макфа")
- 1,5 ч.л. дрожжей
Потребуется:
Хлебопечка
Как приготовить
-
Вот такой состав
-
2. Все составляющие хлебы засыпаем в емкость для выпечки теста. Сначала все жидкие ингредиенты, а затем сухие, дрожжи (последними).
-
3. Общее время приготовления хлеба должно быть 3 часа 40 минут. Я выпекала на программе: " Французский батон" булка в 900 грамм колор: темный
-
4. За час до окончания приготовления хлеба, когда тесто уже "поднялось" я его смазала взбитым желтком.
-
5. Вот такой получился замечательный хлеб! Очень вкусный! Поднялся отлично, не осел. Немного макушка подвела, но это не беда. На вкус этот дефект никак не отразился.
Пшеничная мука - 500 г; Вода - 320 мл; Дрожжи - 1.5 ст.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Сухое молоко...
Мука ржаная 130 г; Мука пшеничная в/с 150 г; Кефир (лучше жирный) 200 г; Соль (без горки) 1 ч.л.; Мед...
Мука — 350 г; Пшеничные отруби — 30 г; Яйцо — 1 шт.; Дрожжи — 2 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.;...
Ржаная мука — 250 г; Ржаные отруби — 50 г; Закваска — 264 г; Вода — 200 г; Мед — 10 г; Солод — 26 г;...
Интересует что-то еще?
Мука в/с - 350 г; Мука ржаная - 150 г; Вода или сыворотка - 300 мл; Растительное масло - 1 ст.л.; Отруби...
молоко 175 мл; майонез 1 ст.л.; яблоки 70 г; мука пшеничная 450 г; дрожжи сухие 1.5 ч.л.; сахар 1 ст.л.;...
1 стак. теплого молока; 7 г (2 ч.л.) хлебопекарных дрожжей; 1 ст.л. сахара (если есть - коричневого);...
Мука пшеничная 500 г; Дрожжи быстродействующие 5 г; Сыворотка молочная 330 мл; Соль 7 г; Сахар 7 г; Паприка...
вода теплая (теплая, 28-32С) 150 мл; яйцо куриное С1 2 шт.; масло растительное рафинированное 3 ст.л.;...
150 мл теплой воды (45 С); 2 ч.л. сухих активных дрожжей; 4 ст.л. коричневого сахара; 1/2 стак. (120...
Комментарии
Очень простой рецепт дарницкого хлеба в хлебопечке, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть дарницкого хлеба в хлебопечке из магазина.;)
Спасибо Вам, Старикова, за рецепты.
Очень очень вкусно!
Делала дарницкий хлеб в хлебопечке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Я сделаю на Новый год!
Предлагаю попробовать чиабатту в хлебопечке. Мне очень нравится.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Замечательный рецепт, дарницкий хлеб в хлебопечке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Хлеб цельнозерновой с ацатаном Мука пшеничная - 250 г; Мука цельнозерновая - 150 г; Вода - 250 мл; Сухое молоко (или заменитель) - 2...
Ирландский содовый хлеб в чугунной сковородке 1 стак. молока; 1 ч.л. столового уксуса; 2 стак. муки; 1/2 ч.л. соли; 1/2 ч.л. соды...