Томатный суп-пюре с зеленью
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 134 ккал
Коллекция рецептов: суп томатный, простой рецепт супа-пюре.
Ингредиенты:
- Помидоры 1,5 кг
- Лук 2 головки
- Чеснок 4 зубчика
- Зеленый базилик 1 пучок
- Свежий розмарин 1 пучок
- Свежий тимьян 1 пучок
- Свежий шалфей 1 пучок
- Оливковое масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Сушеный базилик по вкусу
- Сыр мини моцарелла по вкусу
- Свежий перец по вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Помидоры залить на 1 минуту кипятком, очистить от кожи, разрезать крест-накрест, вынуть семена. Мякоть помидоров нарезать кубиками.
-
Лук мелко нарезать, чеснок выжать через пресс. Поджарить лук и чеснок на оливковом масле.
-
Всю зелень связать в один пучок.
-
Положить в кастрюлю помидоры, чеснок и лук, добавить связанный пучок зелени и варить на среднем огне 30 минут.
-
Вынуть пучок зелени, с помощью блендера превратить вареные овощи в пюре.
-
Посолить и поперчить по вкусу, посыпать сушеным базиликом для вкуса и аромата.
-
Подавать, украсив листками базилика. В каждую порцию можно кинуть несколько шариков моцареллы или гренок.
Сливочное масло 1 столовая ложка; Чеснок 2 зубчика; Вяленые помидоры в масле 5 шт.; Сахар 1 ч.л.; Помидоры...
Томаты в собственном соку 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 400 г; Морковь 1 шт.; Чеснок 3 зубчик;...
лук 1 шт.; чеснок 4 зуб; томаты в собственном соку 1 шт.; мидии 300 г; вода 400 мл; острый молотый перец...
маш ТМ «Националь» - 150 г; помидоры консервированные в собственном соку - 800 г; морковь - 200 г; лук...
Интересует что-то еще?
тыква - 350 г; креветки отварные - 200 г; рис - 1 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; паприка молотая - 1 ч.л.;...
1 кабачок крупный; 3 яйца сырых; 50 г масла сливочного; зелень сушеная (укроп, петрушка); чеснок тертый...
Лук репчатый 1 шт.; Перец горький 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Масло сливочное 50 г; Оливковое масло 15 мл;...
морковь - 2; бульон - 1 стак.; оливковое масло - 1; сметана - 2 шт.; зелень - по вкусу...
томаты - 2 кг; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 головка; орегано сушеный - 1 щепотка; базилик сушеный...
стебель сельдерея — 1 шт.; морковь — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; помидор — 1 шт.; лук-порей — 60...
Комментарии
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Я хочу приготовить томатный суп-пюре с зеленью на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Томатный суп-пюре с зеленью — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Сделала томатный суп-пюре с зеленью, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Очень давно приметила этот рецептик томатного супа-пюре с зеленью.
Получилось просто чудесно!
Софья спасибо Вам большое за этот рецепт!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Рецепт томатного супа-пюре с машем для любителей.
Это не томатный суп-пюре с зеленью, это просто бомба!!!
Я готовила томатный суп-пюре с зеленью на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне томатный суп-пюре с зеленью даже гости заказывают!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я томатный суп-пюре с зеленью готовить...
Спасибо большое за рецепт, Софья.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Вкус томатного супа-пюре с зеленью просто потрясающий!
Будем повторять.
Тыквенный суп-пюре с имбирем 800 г тыквы; 300 г моркови; 200 г лука; 3 зубчика чеснока; 3-5 см корня имбиря; 200 мл сливок 20%; соль...
Суп-пюре Острый говяжья вырезка 800 г; помидоры свежие 1 кг; лук репчатый 2 шт.; вода 2500 л; масло растительное без...