Томатный суп-пюре с машем
Замечательный суп! Ароматный, яркий, вызывающий аппетит. Этот томатный суп-пюре с машем поможет разнообразить меню Великого поста.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 77 ккал
Коллекция рецептов: суп томатный, простой рецепт супа-пюре.
Ингредиенты:
- маш ТМ «Националь» - 150 г
- помидоры консервированные в собственном соку - 800 г
- морковь - 200 г
- лук репчатый - 200 г
- вино белое - 200 мл
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 3 ст.л.
- мускатный орех - 3 г
- имбирь молотый - 5 г
- зелень рубленая - по вкусу
- соль - по вкусу
Как приготовить
-
Основные компоненты супа.
-
Маш ТМ Националь перебрать. Промыть.
-
В кастрюле воду довести до кипения. Варить маш на медленном огне до готовности около 20 минут. Не солить! В соленой воде бобы не раскроются!
-
В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить до мягкости мелко нарезанный лук.
-
Добавить натертую на крупной терке морковь. Тушить до мягкости моркови.
-
Влить сухое белое вино. Тушить на медленном огне минут 20.
-
Добавить томаты консервированные очищенные вместе с соком в кастрюлю. Прогреть.
-
Снять с огня. Тщательно измельчить блендером. Посолить по вкусу.
-
Маш готов. Воду отцедить через дуршлаг.
-
Всыпать в кастрюлю вареный маш, тертый мускатный орех, молотый имбирь и пропущенный через пресс чеснок. Довести до кипения, прогреть на медленном огне около 3 минут.
-
При подаче посыпать любой рубленой зеленью. У меня зеленый лук. Приятного аппетита!
Сливочное масло 1 столовая ложка; Чеснок 2 зубчика; Вяленые помидоры в масле 5 шт.; Сахар 1 ч.л.; Помидоры...
Томаты в собственном соку 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 400 г; Морковь 1 шт.; Чеснок 3 зубчик;...
Помидоры 1,5 кг; Лук 2 головки; Чеснок 4 зубчика; Зеленый базилик 1 пучок; Свежий розмарин 1 пучок; Свежий...
лук 1 шт.; чеснок 4 зуб; томаты в собственном соку 1 шт.; мидии 300 г; вода 400 мл; острый молотый перец...
Интересует что-то еще?
морковь - 1; молоко - 1 стак.; лавровый лист - по вкусу; сыр - по вкусу; зелень - по вкусу...
Шпинат свежий 200 г; Картофель 5 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 6-7 зуб; Масло подсолнечное рафинированное...
Куриная грудка — 1/2 шт.; Морковь — 1 шт. (небольшая); Сельдерей корневой — 1/2 шт.; Лук репчатый — 1/2...
томаты - 2 кг; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 головка; орегано сушеный - 1 щепотка; базилик сушеный...
Картофель — 500 г; Перец болгарский — 250 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Масло оливковое...
говяжья вырезка 800 г; помидоры свежие 1 кг; лук репчатый 2 шт.; вода 2500 л; масло растительное без...
Комментарии
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Делала томатный суп-пюре с машем один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Подосенова, тут ещё суп-пюре острый vkusnoclub.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-ostry.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Я тоже делала томатный суп-пюре с машем.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спс)
оч понравилось)
Я хочу приготовить томатный суп-пюре с машем на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Яхууу)))наконец то закончила томатный суп-пюре с машем!
Спасибо за интересный рецепт!))))
А я всегда готовлю с Подосенова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Vkysno, spasibo.
Суп-пюре с яблоками и морковью Оливковое масло — 1 ст.л.; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Имбирь измельчённый — 2 ст.л.; Яблоко...
Суп-пюре из цветной капусты, брокколи и сыра фета капуста цветная - 500 г; брокколи свежая - 200 г; сыр фета - по вкусу...