Суп-пюре острый
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 205 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, вкусный суп, простой рецепт супа-пюре.
Ингредиенты:
- говяжья вырезка 800 г
- помидоры свежие 1 кг
- лук репчатый 2 шт.
- вода 2500 л
- масло растительное без запаха 3 ст.л.
- зубчик чеснока 3 шт.
- лавровый лист 4 шт.
- перец острый 1 шт.
- зубчик чеснока 4 шт.
- зелень 1 пуч
- чабер сушенный 1 ч.л.
- соль по вкусу
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед
Как приготовить
-
Нарезать мясо маленькими кусочками (в пол-спичечную коробочку), промыть, положить в кастрюлю, залить 500 мл воды, поставить на огонь и варить до выпаривания жидкости.
-
Добавить растительное масло, мелко нарезанный лук, перемешать и тушить 5 минут.
-
Помидоры пропустить через мясорубку и добавить к мясу, добавить также горячую воду.
-
Когда масса закипит, добавить лавровый лист, чеснок, перец (можно молотый) и чабер.
-
Варить до готовности мяса, потом лавровые листы и перец достать и выбросить, добавить мелко нарезанную зелень, перемешать и снять с огня.
-
Подавать горячим на общей или порционных тарелках. Приятного аппетита!
1 кабачок крупный; 3 яйца сырых; 50 г масла сливочного; зелень сушеная (укроп, петрушка); чеснок тертый...
0,5 кг говяжьих костей для бульона (не обязательно); 400 г чечевицы (желательно красной); 150-170 г пшеничной...
кабачки - 300 г; картофель - 2 шт.; морковь - 1; лук репчатый - 1 шт.; куркума - 1 ч.л.; масло сливочное...
Лук репчатый 1 шт.; Перец горький 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Масло сливочное 50 г; Оливковое масло 15 мл;...
Интересует что-то еще?
Морковь — 6 шт.; Сливочное масло — 50 г; Луковица — 1 шт.; Имбирь — 1 ч.л.; Цедра апельсина — 3 шт.;...
морковь - 2; бульон - 1 стак.; оливковое масло - 1; сметана - 2 шт.; зелень - по вкусу...
томаты - 2 кг; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 головка; орегано сушеный - 1 щепотка; базилик сушеный...
Картофель — 500 г; Перец болгарский — 250 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Масло оливковое...
шампиньоны - по вкусу; куриные грудки - по вкусу; картофель - по вкусу; перец болгарский - по вкусу;...
Чеддер — 300 г; Сливки — 500 мл; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Сельдерей — 1,5 шт. (стебель); Кайенский...
Комментарии
Рецепт просто бомба!!!!
суп-пюре острый готовить просто и не долго!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом супом-пюре острым!
Спасибо Александра за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Вчера был день супа-пюре острого.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Добавлен новый рецепт супа-пюре из яиц.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо, очень понравилось оформление супа-пюре острого!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо за рецепт!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Александра за отличные и простые рецепты!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Александра…мой муж сошел с ума.
Просит сделать суп-пюре острый на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Теперь это мой любимый суп-пюре острый.
Я уже сделала суп-пюре острый.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Да суп-пюре острый так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Александра, спасибо!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Томатный суп-пюре с зеленью Помидоры 1,5 кг; Лук 2 головки; Чеснок 4 зубчика; Зеленый базилик 1 пучок; Свежий розмарин 1 пучок; Свежий...
Сырный суп куриное филе - 500 г; сыр плавленый - 400 г; рис - 150 г; картофель - 400 г; морковь - 150 г; соль -...