Картофельный суп-пюре
Общее время: 45 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 414 ккал
Коллекция рецептов: картофельный суп, простой рецепт супа-пюре.
Ингредиенты:
- морковь - 1
- молоко - 1 стак.
- лавровый лист - по вкусу
- сыр - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Варим овощной бульон из картофеля, моркови, лука и лаврушки. Убираем лук и лавровый лист. Воду от бульона переливаем в стакан, из картошки и молока делаем густое пюре, добавляя постепенно туда молоко+бульон. Должен быть густой, как сметана. Перекладываем все в кастрюлю, режем отваренную морковь кружочками, разбавляем молоком и бульоном, добавляем сыр и ждем пока он расплавится. Варим минут.
-
При подаче в тарелку добавить зелень и 2 3 кусочка сыра (квадратиками).
картофель 6 шт.; бекон 6 шт.; сельдерей 3 шт.; морковь 3 шт.; лук репчатый 1 шт.; бульон куриный 8 стак.;...
Кресс-салат - 1 шт.; Сливочное масло - 2 ст.л.; Лук репчатый - 50 г; Картошка - 450 г; Бульон - 2 стак....
Вода 1.5 л; Телячий фарш 500 г; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Сливочное...
бекон 120 г; лук репчатый 2 шт.; тыква 1 кг; картофель 800 г; овощной бульон 1 л; жирные сливки 35% 200...
Интересует что-то еще?
Картофель (очищенный) - 450 г; Тыква (замороженная) - 120 г; Морковь (очищенная) - 50 г; Вода - 500 мл;...
Лук - 1 шт.; Сливочное масло - 30 г; Плавленый сыр - 50 г; Морковь - 1 шт.; Картошка - 5 шт.; Соль -...
тыква - 350 г; креветки отварные - 200 г; рис - 1 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; паприка молотая - 1 ч.л.;...
0,5 кг говяжьих костей для бульона (не обязательно); 400 г чечевицы (желательно красной); 150-170 г пшеничной...
Куриный бульон 2 л; Авокадо 2 шт.; Помидоры черри конфи 200 г; Сливочный сыр 100 г; Растительное масло...
Чеддер — 300 г; Сливки — 500 мл; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Сельдерей — 1,5 шт. (стебель); Кайенский...
Комментарии
Алеся, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Еще ни разу не готовила http://vkusnoclub.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-yaits, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Алеся, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Алеся, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Хороший рецепт!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала картофельный суп-пюре «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Алеся!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Алеся!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Суп-пюре из запеченной тыквы тыква свежая 400 г; бульон говяжий 1 л; лук-порей 2 шт.; чеснок 1 зуб; оливковое масло 2 ст.л.; сливки...
Суп-пюре из зеленого горошка Зеленый горошек 300 г; Картофель 2 шт.; Куриный бульон 2 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20...