Рецепт супа-пюре с яблоками и морковью
Нина Николюк
Нина Николюк

Суп-пюре с яблоками и морковью

Ели ли вы когда-нибудь суп с яблоками? Я нет. Но никогда не поздно попробовать что-нибудь новенькое. Тем более, когда плоды впишутся в состав блюда, добавив кисловатый и свежий вкус. Смотрите!

Сложность: Простой

Кухня: Американская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 102 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, быстрый суп, простой рецепт супа-пюре.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Имбирь измельчённый — 2 ст.л.
  • Яблоко кислое — 1 шт.
  • Морковь — 700 г
  • Овощной бульон — 600 мл
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Мелко нарезанный лук обжарьте в одной ст. ложки масла в течение 5 минут.

  2. суп-пюре с яблоками и морковью

    Затем к луку добавьте измельченный чеснок и имбирь. Готовьте еще 2-3 минуты, помешивая.

  3. суп-пюре с яблоками и морковью

    Потом добавьте морковь и яблоко нарезанные кубиками. Тушите все ингредиенты пару минут на медленном огне.

  4. суп-пюре с яблоками и морковью

    В кастрюле залейте все эти ингредиенты бульоном. Варите суп на маленьком огне в течение 20 минут.

  5. суп-пюре с яблоками и морковью

    Перелейте готовый суп в блендер. Превратите его в пюре, добавив мускатный орех.

  6. суп-пюре с яблоками и морковью

    Добавьте в суп-пюре соль и перец по вкусу. Подавайте блюдо с гренками и зеленью. Приятного аппетита!

Внимательно ознакомьтесь с тем, как приготовить суп-пюре с яблоками и морковью. Овощной бульон с пряными добавками интересный и вкусный вариант для постного обеда. Вегетарианцы будут вам благодарны за этот сытный суп. И если вы придерживаетесь диетического питания, то рецепт вам тоже понадобится.

Рецепт Супа-пюре из картофеля с морковью
Суп-пюре из картофеля с морковью

картофель — 2 шт.; морковь — 2 шт.; вода — 720 мл; сливки — 300 мл; масло сливочное — 15 г; мука пшеничная;...

Рецепт Супа-пюре с чечевицей и морковью
Суп-пюре с чечевицей и морковью

Чечевица 1 ст; Морковь 300 г; Бульон куриный 1.2 л; Имбирь 1 ст.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Масло сливочное...

Рецепт Морковного супа-пюре с яблоками
Морковный суп-пюре с яблоками

Вода 600 мл; Яблоки 400 г; Морковь 2 шт.; Красный лук 1 шт.; Сливочное масло 25 г; Сахар 2 ч. ложки...

Рецепт Супа-пюре с морковью и рисом
Суп-пюре с морковью и рисом

Сливочное масло — 30 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 6-8 шт.; Рис — 3 ст.л.; Вода — 1 л (или бульон);...

Интересует что-то еще?

Суп-пюре из чечевицы
Суп-пюре из чечевицы

0,5 кг говяжьих костей для бульона (не обязательно); 400 г чечевицы (желательно красной); 150-170 г пшеничной...

Кукурузный суп-пюре
Как приготовить кукурузный суп-пюре

Лук репчатый 1 шт.; Перец горький 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Масло сливочное 50 г; Оливковое масло 15 мл;...

Сливочный суп пюре
Сливочный суп пюре

Лук-порей - 600 г; Картошка - 600 г; Вода - 1.2 л; Сливки - 100 мл; Соль - по вкусу...

Овощной суп-пюре
Готовим овощной суп-пюре

стебель сельдерея — 1 шт.; морковь — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; помидор — 1 шт.; лук-порей — 60...

Суп-пюре Острый
Суп-пюре Острый

говяжья вырезка 800 г; помидоры свежие 1 кг; лук репчатый 2 шт.; вода 2500 л; масло растительное без...

Суп-пюре сырный
Рецепт супа-пюре сырного

Чеддер — 300 г; Сливки — 500 мл; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Сельдерей — 1,5 шт. (стебель); Кайенский...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Спирова Тоня
Спирова Тоня

А я сделала суп-пюре с яблоками и морковью, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Алена Гаврилова
Алена Гаврилова

Суп-пюре с яблоками и морковью - очень вкусно, продукты сочетаемые

Мингалёва Ася
Мингалёва Ася

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

edicou1981
edicou1981

Спасибо, замечательный рецептик, суп-пюре с яблоками и морковью класс!

selenigi
selenigi

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Чешский чесночный суп-пюре в хлебе Чешский чесночный суп-пюре в хлебе

Чеснок - 7-8 зубчиков; Шампиньоны - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сливки - 200 мл; Мясной бульон (куриный)...

Томатный суп-пюре с машем Томатный суп-пюре с машем

маш ТМ «Националь» - 150 г; помидоры консервированные в собственном соку - 800 г; морковь - 200 г; лук...