Рецепт сливочного супа пюре
hedand
hedand

Сливочный суп пюре

Разнообразь свое меню вкусным сливочным супом!

Сливочный суп-пюре можно готовить из абсолютно разных овощей, в данном рецепте это картошка и лук, но по желанию состав можно корректировать. Сливки в составе делают вкус готового блюда более нежным и шелковистым.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 50 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 39 ккал

Коллекция рецептов: вкусный суп, простой рецепт супа-пюре.

Ингредиенты:

  • Лук-порей - 600 г
  • Картошка - 600 г
  • Вода - 1.2 л
  • Сливки - 100 мл
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Картошку очищаем, моем, режем произвольно, выкладываем в кастрюлю.

  2. Лук моем, режем кубиками, выкладываем в картошке.

  3. Заливаем ингредиенты водой и отправляем на огонь, отвариваем до полной готовности в течение 20 минут.

  4. С помощью погружного блендера измельчаем содержимое кастрюли в пюре, добавляем сливки, повторно взбиваем.

  5. Солим суп по вкусу и возвращаем на огонь, повторно доводим до кипения.

  6. Подаем на стол в горячем или теплом виде.

  7. Приятного аппетита!

Рецепт Сливочного супа-пюре из корневого сельдерея
Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея

Сельдерей корневой - 500 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 0,5 - 1 шт.; Масло сливочное - 30 г; Сливки...

Рецепт Сливочного супа-пюре со шкварками
Сливочный суп-пюре со шкварками

Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Майоран по вкусу; Картофель 700 г; Морковь 3 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Сливочного супа-пюре из цуккини
Сливочный суп-пюре из цуккини

Лук репчатый — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Цукини — 1 шт.; Растительное масло; Прованские травы — по вкусу;...

Рецепт Супа-пюре из кабачков
Суп-пюре из кабачков

1 кабачок крупный; 3 яйца сырых; 50 г масла сливочного; зелень сушеная (укроп, петрушка); чеснок тертый...

Интересует что-то еще?

Суп-пюре с кабачками
Суп-пюре с кабачками

кабачки - 300 г; картофель - 2 шт.; морковь - 1; лук репчатый - 1 шт.; куркума - 1 ч.л.; масло сливочное...

Кукурузный суп-пюре
Как приготовить кукурузный суп-пюре

Лук репчатый 1 шт.; Перец горький 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Масло сливочное 50 г; Оливковое масло 15 мл;...

Суп-пюре из моркови
Суп-пюре из моркови

Морковь — 6 шт.; Сливочное масло — 50 г; Луковица — 1 шт.; Имбирь — 1 ч.л.; Цедра апельсина — 3 шт.;...

Морковный суп-пюре
Готовим морковный суп-пюре

морковь - 2; бульон - 1 стак.; оливковое масло - 1; сметана - 2 шт.; зелень - по вкусу...

Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре

томаты - 2 кг; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 головка; орегано сушеный - 1 щепотка; базилик сушеный...

Суп-пюре сырный
Рецепт супа-пюре сырного

Чеддер — 300 г; Сливки — 500 мл; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Сельдерей — 1,5 шт. (стебель); Кайенский...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Бартеньева Маша
Бартеньева Маша

ДА!!! hedand, огромное спасибо, за рецепт сливочного супа пюре.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Светлана Мартакова
Светлана Мартакова

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Сабрекова Элла
Сабрекова Элла

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

nastenok
nastenok

Готовила по рецепту супа-пюре из яиц. Очень вкусно.

Брунова Элла
Брунова Элла

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Зогий Евгения
Зогий Евгения

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить сливочный суп пюре!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Куриный суп-пюре с тыквой Куриный суп-пюре с тыквой

Куриные голени - 2 шт.; Морковь - 50 г; Тыква - 100 г; Лук - 40 г; Картофель - 1 шт.; Соль - по вкусу;...

Чешский чесночный суп-пюре в хлебе Чешский чесночный суп-пюре в хлебе

Чеснок - 7-8 зубчиков; Шампиньоны - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сливки - 200 мл; Мясной бульон (куриный)...