Суп-пюре с чечевицей и морковью
Общее время: 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 60 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, куриный суп, суп из чечевицы, простой рецепт супа-пюре.
Ингредиенты:
- Чечевица 1 ст
- Морковь 300 г
- Бульон куриный 1.2 л
- Имбирь 1 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Масло сливочное 10 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень 1 ст.л.
- Сыр твердый 30 г
Как приготовить
-
Морковь нарезать произвольно или натереть на терке.
-
Готовый бульон доводим до кипения, убавляем огонь до среднего. Добавляем морковь и варим минут 15-20.
-
Чечевицу отвариваем до полу готовности в отдельной посуде.
-
Добавляем чечевицу в суп, измельченный имбирь. Варим минут 10. Отдельно пассеруем томатную пасту на сливочном масле, затем кладем ее в суп.
-
После чего пюрируем суп. Солим, перчим по вкусу. Доводим до кипения и снимаем с огня. Разливаем по тарелкам, посыпаем свежей зеленью. При желании кладем в каждую порцию немного тертого сыра,
-
Рецепт "Суп-пюре с чечевицей и морковью" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
картофель — 2 шт.; морковь — 2 шт.; вода — 720 мл; сливки — 300 мл; масло сливочное — 15 г; мука пшеничная;...
Оливковое масло — 1 ст.л.; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Имбирь измельчённый — 2 ст.л.; Яблоко...
Сливочное масло — 30 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 6-8 шт.; Рис — 3 ст.л.; Вода — 1 л (или бульон);...
шампиньоны — 500 г; бульон куриный — 500 мл; сливки — 250 мл; лук репчатый — 1 шт.; картофель — 1 шт.;...
Интересует что-то еще?
800 г картофеля; 2 луковицы; 200 мл сливок; 10 г сливочного масла; 8 зубчиков чеснока; 2 ст.л. растительного...
Куриный бульон 2 л; Авокадо 2 шт.; Помидоры черри конфи 200 г; Сливочный сыр 100 г; Растительное масло...
морковь - 2; бульон - 1 стак.; оливковое масло - 1; сметана - 2 шт.; зелень - по вкусу...
Горох сухой 1 стак.; Вода 1,5 л; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Масло растительное рафинированное...
томаты - 2 кг; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 головка; орегано сушеный - 1 щепотка; базилик сушеный...
стебель сельдерея — 1 шт.; морковь — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; помидор — 1 шт.; лук-порей — 60...
Комментарии
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Первый раз сделала сама суп-пюре с чечевицей и морковью.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Kholodova_96, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Вечная классика, как http://vkusnoclub.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-yablokami-i-morkovyu, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Класс!
Приготовила суп-пюре с чечевицей и морковью, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Суп-пюре из гороха Горох сухой 1 стак.; Вода 1,5 л; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Масло растительное рафинированное...