Суп-пюре из цветной капусты со сметаной
В этому супу можно подать домашние гренки из свежего белого хлеба.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 178 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, классические рецепты, суп с капустой, простой рецепт супа-пюре.
Ингредиенты:
- Цветная капуста 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 8 г
- Картофель 200 г
- Оливковое масло 1,5 ст.л.
- Сливочное масло 15 г
- Сметана 2 ст.л.
- Вода 1,5 л
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Картофель очистить, нарезать.
-
Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить на оливковом масле.
-
Вскипятить воду, положить картофель, через 10 минут добавить капусту, варить до мягкости овощей.
-
В конце варки положить лук и чеснок, посолить и взбить блендером. В готовый суп добавить сливочное масло и сметану.
Замороженный шпинат 300 г; Цветная капуста 300 г; Рис 1/2 стак.; Сливки 10%-ные 100 мл; Кунжут по вкусу;...
300 г замороженной или свежей цветной капусты; 1 луковица; 1 морковь; 1 зубчик чеснока; 2 картофелины;...
капуста цветная - 500 г; брокколи свежая - 200 г; сыр фета - по вкусу...
капуста цветная - ½ кочана; брокколи свежая - ½ кочана; лук-порей - 1 шт.; фенхель - ½ шт.; молоко -...
Интересует что-то еще?
свекла - 3 шт.; бульон - 1 шт.; лимонный сок - 1 веточка; картофель - 3 шт.; сахар - 1 щепотка; соль...
Лук репчатый 1 головка; Цветная капуста 400 г; Чеснок 2 зубчика; Сыр пармезан 100 г; Оливковое масло...
Брокколи - 300 г; Цветная капуста - 200 г; Лук репчатый - 80 г; Оливковое масло - 20 мл; Сливочное масло...
Цветная капуста 350 г; Лук репчатый 1 шт.; Брокколи 350 г; Картофель 2 шт.; Петрушка 30 г; Кинза 30 г;...
Бульон куриный 250 мл; Капуста цветная 200 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Сливки 10-11% 50 мл; Цуккини...
нут ТМ «Националь» - ½ стак.; капуста цветная - 1 кочан; морковь - 1 шт.; сельдерей - 1 стебель; лук...
Комментарии
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за информацию!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо!
Очень замечательный рецепт супа-пюре из цветной капусты со сметаной.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Евгения, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении супа-пюре из цветной капусты со сметаной.
Фотки очень аппетитные, как в в супе-пюре из цветной капусты с нутом.
ОЧ вкусно получилось)
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Гороховый суп-пюре куриный бульон — 3 л; горох — 3 стак.; картофель — 3-4 шт.; лук — 1 шт.; морковь — 1 шт.; соль — - По...
Свекольный суп-пюре с яблоком и тимьяном свекла - 500 г; картофель - 350 г; яблоки - 1 шт.; лавровый лист - 1 шт.; тимьян - 1 щепотка; лимонный...