Гороховый суп-пюре
Гороховый супчик знаком наверняка знаком каждому из нас еще из детства. Он всегда очень вкусен и сытен. Сегодня я расскажу, как приготовить гороховый суп-пюре, он нравится моей семье не меньше!
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 77 ккал
Коллекция рецептов: куриный суп, гороховый суп, простой рецепт супа-пюре.
Ингредиенты:
- куриный бульон — 3 л
- горох — 3 стак.
- картофель — 3-4 шт.
- лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- соль — - По вкусу
- перец черный молотый — - По вкусу
Как приготовить
-
Приготовьте продукты для супа. Заранее сварите куриный или мясной бульон.
-
2. Переберите горох от порченных зерен и мусора. Тщательно вымойте горох, а лучше замочите его на 10-15 минут в теплой воде.
-
3. Очистите лук и морковь, вымойте их под проточной водой, а затем порежьте кусочками.
-
4. В кипящий бульон положите горох и овощи. Откорректируйте бульон на соль. Варите до мягкости гороха. Время напрямую зависит от сорта гороха.
-
5. Очистите картофель, порежьте его кусочками любого размера.
-
6. Добавьте картофель в суп, варите его 25 минут. Добавьте в конце варки любимые специи, перец черный молотый.
-
7. Готовый суп с помощью блендера пюрируйте в однородную массу.
-
8. Разлейте суп по тарелкам, добавьте сметану и зелень. Приятного аппетита!
Супчик получается густым и ароматным. Его очень любят мои детки, т. к. блюдо получается однородным и его очень приятно кушать. Ничто "не отвлекает", как это бывает, когда ребенок повстречает в тарелке ненавистный ингредиент. Пробуйте!
Бекон — 170 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Горох сушеный (половинки) — 450 г; Куриный бульон — 8...
Горох — 1 стак.; Сливки жирные — 1 стак.; Картофель — 3 шт.; Копченый куриный окорок — 1 шт.; Лук-порей...
Колотый горох - 1 стак.; Картофель - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Соль - по вкусу; Майонез -...
Куриный бульон — 2 л; Горох — 300-400 г; Лук — 1 шт.; Картофель — 200 г; Соль, перец — По вкусу; Хлеб...
Интересует что-то еще?
Курица (голени, крылья) - 350 г; Картофель - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Горошек консервированный...
Основа; бекон (сырокопченая или копчено-вареная грудинка) 300-400 г; морковь 4 шт.; крупный стебель сельдерея...
Курица — 300 г; Горох — 1 стак.; Сливки — 50 мл; Соль, перец — По вкусу...
морковь - 2; бульон - 1 стак.; оливковое масло - 1; сметана - 2 шт.; зелень - по вкусу...
томаты - 2 кг; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 головка; орегано сушеный - 1 щепотка; базилик сушеный...
морковь 1 шт.; лук 1 шт.; тыква свежая 300 г; картофель 2 шт.; вода 500 мл; масло сливочное 50 г...
Комментарии
Сегодня приготовила гороховый суп-пюре!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо за рецепт горохового супа-пюре!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Сегодня первый раз готовила суп-пюре из яиц. Даже волновалась немножко.
Недбайлова, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим гороховый суп-пюре, спасибо огромное за рецептик!!!!
Просто замечательно…
Офигительно вкусно!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Оооочень вкусно получилось
Суп-пюре из шпината, цветной капусты и риса с зерновыми тартинами Замороженный шпинат 300 г; Цветная капуста 300 г; Рис 1/2 стак.; Сливки 10%-ные 100 мл; Кунжут по вкусу;...
Суп-пюре из цветной капусты со сметаной Цветная капуста 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 8 г; Картофель 200 г; Оливковое масло 1,5 ст.л.; Сливочное...