Гороховый суп-пюре с копченостями
Расскажу, как приготовить гороховый суп-пюре с копченостями. Отличный получается суп - нежный и даже изысканный. Если его красиво подать, даже ярые противники гороха полюбят этот суп!
Общее время: 40 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 151 ккал
Коллекция рецептов: куриный суп, суп с копченостями, гороховый суп, простой рецепт супа-пюре.
Ингредиенты:
- Горох — 1 стак.
- Сливки жирные — 1 стак.
- Картофель — 3 шт.
- Копченый куриный окорок — 1 шт.
- Лук-порей — 2-3 шт.
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
-
Горох замочим на ночь. Отварим до готовности, снимая пену. Затем измельчаем в пюре в блендере.
-
2. Картофель отварим в воде или бульоне. Специи - по вкусу. Лук-порей обжарим на растительном масле, добавим в бульон. Когда картошка свариться, эту смесь тоже измельчим блендером и смешаем с гороховым пюре.
-
3. Вливаем в полученную массу сливки, доводим до кипения на слабом огне. Специи и количество бульона - по вкусу. Окорочок нарезаем тонкими полосками для украшения.
-
4. Каждую порцию посыпаем зеленью, куриной стружкой. Подаем с гренками. Приятного аппетита!
Этот рецепт приготовления горохового супа-пюре с копченостями располагает к творчеству. Например, если бульона добавить мало и уварить суп после добавления сливок, получается нежный крем-суп, как на фото. Если же любите супы пожиже, добавьте помимо сливок примерно полстакана или стакан бульона от картошки. При подаче также проявите фантазию. Вкусно и аппетитно, попробуйте!
Бекон — 170 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Горох сушеный (половинки) — 450 г; Куриный бульон — 8...
Колотый горох - 1 стак.; Картофель - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Соль - по вкусу; Майонез -...
Куриный бульон — 2 л; Горох — 300-400 г; Лук — 1 шт.; Картофель — 200 г; Соль, перец — По вкусу; Хлеб...
Курица (голени, крылья) - 350 г; Картофель - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Горошек консервированный...
Интересует что-то еще?
Основа; бекон (сырокопченая или копчено-вареная грудинка) 300-400 г; морковь 4 шт.; крупный стебель сельдерея...
Курица — 300 г; Горох — 1 стак.; Сливки — 50 мл; Соль, перец — По вкусу...
куриный бульон — 3 л; горох — 3 стак.; картофель — 3-4 шт.; лук — 1 шт.; морковь — 1 шт.; соль — - По...
морковь - 2; бульон - 1 стак.; оливковое масло - 1; сметана - 2 шт.; зелень - по вкусу...
томаты - 2 кг; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 головка; орегано сушеный - 1 щепотка; базилик сушеный...
морковь 1 шт.; лук 1 шт.; тыква свежая 300 г; картофель 2 шт.; вода 500 мл; масло сливочное 50 г...
Комментарии
Grinenko_92, спасибо.
Приготовила гороховый суп-пюре с копченостями.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Приготовила гороховый суп-пюре с копченостями — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень красивая и оригинальная подача горохового супа-пюре с копченостями.
Рецепт супер, спасибо!
Вот ещё нашла суп-пюре из яиц.
Офигительно вкусно!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Grinenko_92, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
гороховый суп-пюре с копченостями приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт горохового супа-пюре с копченостями разочаровал.
Никому не понравилось(
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит гороховый суп-пюре с копченостями.
Отличный вариант приготовления горохового супа-пюре с копченостями.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт горохового супа-пюре с копченостями!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Grinenko_92, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт горохового супа-пюре с копченостями!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Не перестаю удивляться! Класс!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо grinenko_92 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Суп-пюре в мультиварке Тыква очищенная — 1 кг; Рис — 0,5 стак.; Овощной бульон или вода — 2,5 л; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь...
Свекольный суп-пюре Вода 2,5 л; Свекла 3 шт.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Помидоры 1 шт.; Лимонный...