Рыбные тефтельки в сметанном соусе за 20 минут
Рыбные тефтели в сметанном соусе приготовлены из камбалы в микроволновке быстренько за 20 минут.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 116 ккал
Ингредиенты:
- 500 г филе рыбы (у меня была камбала)
- 3 желтка
- маленький кусочек батона
- 4 луковицы
- 100 г сметаны
- сушёный чеснок
- соль
- чуть-чуть муки.
Как приготовить
-
Рыбу вместе с батоном и 2-мя луковицами пропустить через мясорубку. Добавить соль, желтки и хорошенько вымесить.
-
Сформировать тефтельки и поставить в микроволновку при максимальной мощности на 10 минут (можно в духовку, только потребуется чуть больше времени).
-
В это время спассировать лук с добавлением чуточки муки и соли, влить 50 г воды, чуть пропарить и добавить сметану, сухой укроп, и чеснок.
-
Довести до кипения и залить этим соусом рыбные тефтели.
-
Запекать еще 10 минут. Подавать тефтельки с рисом или овощами.
филе палтуса - 350 г (или другой рыбы); капуста краснокочанная - 400 г; рис коричневый - 50 г; бульон...
куриный фарш - 250 г; яйца куриные - 2 шт.; масло сливочное - 30 г; мука - 2 ст.л.; масло растительное...
Куриное филе — 1 кг; Молоко — 150 мл; Лук репчатый — 1 шт.; Рис — 1 стак.; Мука пшеничная — 1 стак.;...
#500 г фарша; 100 г риса; булочка; молоко; соус:; 350 г кетчупа или томатной пасты (не кислой); 350 г...
Интересует что-то еще?
Рыбное филе 600 г; Кабачок 200 г; Крупа рис 1/2 стак.; Лук репчатый 1-2 шт.; Томатная паста 1-2 ст.л.;...
фарш индейки 400 г; лук (репчатый) 1 шт.; сливки молочные 200 мл; масло сливочное 50 г; лапша (домашняя)...
Фарш 500 г; Сметана 150 г; Рис 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 1 шт.; Мука...
Мясные тефтели:; 250 г говядины; 250 г телятины; 3 средних куска белого хлеба; 1 средняя луковица; 2...
бульонные кубики - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; перец черный молотый - по вкусу...
куриное филе 600 г; лук репчатый 1 шт.; яйцо куриное сырое 1 шт.; соль по вкусу; перец красный молотый...
Комментарии
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Какой интересный рецепт рыбных тефтелек в сметанном соусе за 20 минут:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Рекомендую куриные тефтельки в картофельных корзиночках - блюдо на высшем уровне.
Тефтели с подливкой на сковороде Мясо 500 г; Крупа рис 1/3 стак.; Лук репчатый 1 средняя шт.; Куриное яйцо 1 шт.; Растительное масло для...
Тефтели с цветной капустой в сливочно-томатном соусе фарш мясной 300 г; капуста цветная 200 г; сметана 100 г; вода (холодная) 100 мл...