Куриные тефтели в сметанном соусе
Давайте вместе с нами приготовим куриные тефтели в сметанном соусе по данному рецепту. Вам должен понравиться результат. Готовится все быстро, и тефтели получаются очень нежными.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 366 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, легкие рецепты, простой рецепт тефтелей.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 кг
- Молоко — 150 мл
- Лук репчатый — 1 шт.
- Рис — 1 стак.
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Сливки 10% или молоко — 300 мл
- Сметана — 200 г
- Соль, специи — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
-
В блендере измельчите очищенный и нарезанный репчатый лук. Теперь добавьте куриное филе.
-
Все измельчите до консистенции фарша, добавив соль и специи. Если масса будет очень густой и тугой, влейте немного молока. Достаточно будет 0,5 стакана на 1 кг. мяса.
-
Рис промойте в проточной воде. Залейте кипятком и варите 7 минут после закипания. Смешайте полученную массу с рисом. Перемешайте.
-
Из полученного фарша сформируйте круглые изделия. Обваляйте их в муке.
-
Смешайте сливки и сметану. Сливки можно заменить на 3% молоко. Добавьте специи и соль.
-
Тефтели обжариваем с двух сторон. Складываем в емкость. Заливаем тефтели полученным сметанной-сливочным соусом.
-
Запекаем в духовке, закрыв емкость с тефтелями крышкой. Время запекания 30 минут, температура в духовке 220 градусов.
Приготовив куриные тефтели со сливочным соусом по моему пошаговому рецепту, вы получите нежнейшие тефтели, очень вкусные. Готовить их легко, справится даже школьник. Нет ничего сложного, и все доступно. Рассказываю, как приготовить куриные тефтели в сметанном соусе.
500 г филе рыбы (у меня была камбала); 3 желтка; маленький кусочек батона; 4 луковицы; 100 г сметаны;...
фарш куриный 300-400 г; лук 1 шт.; молоко коровье 500 мл; паста 200 г; укроп для подачи; сыр (тертый)...
#500 г фарша; 100 г риса; булочка; молоко; соус:; 350 г кетчупа или томатной пасты (не кислой); 350 г...
Основа; куриный фарш 700-800 г; ломтик белого хлеба 2 шт.; молоко 70 мл; яйца 1 шт.; пармезан 30 г; томаты...
Интересует что-то еще?
Куриное филе — 500 г; Луковица — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 1-2 ст.л.; Чеснок — 3-5 Зубчиков; Сметана...
Куриная грудка крупная — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Яйцо — 1 шт.; Рис круглый — 80 г; Соль...
фарш индейки 400 г; лук (репчатый) 1 шт.; сливки молочные 200 мл; масло сливочное 50 г; лапша (домашняя)...
Фарш 500 г; Сметана 150 г; Рис 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 1 шт.; Мука...
Мясо индейки — 400 г; Сухари панировочные — 4 ст.л.; Масло сливочное — 75 г; Молоко — 1 стак.; Мука пшеничная...
Мясные тефтели:; 250 г говядины; 250 г телятины; 3 средних куска белого хлеба; 1 средняя луковица; 2...
Комментарии
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Класс!
Приготовила куриные тефтели в сметанном соусе, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Irookais, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила куриные тефтели в сметанном соусе!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
А у меня куриные тефтели в сливочно-сырном соусе vkusnoclub.ru/goryachee/tefteli/kurinye-tefteli-v-slivochno-syrnom-souse всегда получается вкусно!!!
Тефтели с соусом из шампиньонов Основа; телячий фарш 800 г; луковица маленькая 3 шт.; шампиньоны 200 г; сливки 300 мл; по щепотке корицы,...
Тефтели куриные в мультиварке Куриное филе — 500 г; Луковица — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 1-2 ст.л.; Чеснок — 3-5 Зубчиков; Сметана...