Тефтели в томатно-сметанном соусе
Меня часто просят поделиться рецептом тефтелей. С удовольствием выполняю просьбу. Тефтели получаются нежными, сочными. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или гречка. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 117 ккал
Ингредиенты:
соус:
- 350 г кетчупа или томатной пасты (не кислой)
- 350 г сметаны
- соль
- перец
Как приготовить
-
Рис отварить до готовности.
-
Булочку замочить в молоке.
-
Булочку немного отжать, смешать с фаршем.
-
Добавить рис, посолить, поперчить, перемешать.
-
Для соуса смешать кетчуп и сметану. Если соус получился слишком густой, можно добавить немного кипяченой воды.
-
Из фарша слепить небольшие тефтели.
-
Выложить их в форму для запекания.
-
Залить соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
-
-
Приятного аппетита!
500 г филе рыбы (у меня была камбала); 3 желтка; маленький кусочек батона; 4 луковицы; 100 г сметаны;...
Куриное филе — 1 кг; Молоко — 150 мл; Лук репчатый — 1 шт.; Рис — 1 стак.; Мука пшеничная — 1 стак.;...
Тефтели:; Фарш (смешанный) - 500-600 г; Яйцо куриное – 1 шт.; Репчатый лук – 1 шт.; Чеснок – 1-2 зубчика;...
куриная грудка 900 г; сыр плавленый 200 г; крупа гречневая 120 г; сметана 10% 120 г; сливки 20% 50 мл;...
Интересует что-то еще?
Луковица — 1 шт.; Мясо — 400 г; Зелень — 1 Щепотка; Яйцо — 2 шт.; Панировочные сухари — 50 г; Молоко...
Фарш мясной - 0,4 кг; Рис - 1 стак.; Томатный сок - 2-2,5 стак.; Чеснок - 1 зубчик; Соль, специи и зелень...
Рыбное филе 600 г; Кабачок 200 г; Крупа рис 1/2 стак.; Лук репчатый 1-2 шт.; Томатная паста 1-2 ст.л.;...
фарш индейки 400 г; лук (репчатый) 1 шт.; сливки молочные 200 мл; масло сливочное 50 г; лапша (домашняя)...
Фарш 500 г; Сметана 150 г; Рис 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 1 шт.; Мука...
Мясо индейки — 400 г; Сухари панировочные — 4 ст.л.; Масло сливочное — 75 г; Молоко — 1 стак.; Мука пшеничная...
Комментарии
Спасибо большое! Буду пробовать!
Именно тефтели в томатно-сметанном соусе часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Очень вкусно и главное просто.
тефтели в томатно-сметанном соусе получается ням-ням.
Тефтели в сметанно-томатном соусе Тефтели:; Фарш (смешанный) - 500-600 г; Яйцо куриное – 1 шт.; Репчатый лук – 1 шт.; Чеснок – 1-2 зубчика;...
Рыбные тефтели лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1; масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; оливковое масло - по...