Шашлый из куриной печени
Время подготовки: 2 ч
Общее время: 130 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 104 ккал
Ингредиенты:
Для маринада:
- Масло оливковое extra virgen 3 ст.л.
- Портвейн (красный) 3 ст.л.
- Лук зеленый (перо) 1 шт.
- Сахар коричневый 1 ст.л.
- Майоран 2 веточки
Способ приготовления:
На гриле
Повод приготовления:
Пикник
Как приготовить
-
Известная телеведущая поделилась рецептом вкусного шашлыка из куриной печени.
-
Разрежьте полоски бекона поперек на четыре части.
-
Обсушите печенку бумажными полотенцами.
-
Измельчите зеленый лук.
-
Смешайте в блендере оливковое масло, портвейн, сахар, зеленый лук и листочки майорана (стебли не нужны).
-
Положите в получившийся маринад кусочки бекона и куриную печенку, перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
-
Сладкий перец нарежьте квадратиками размером со шляпку шампиньона.
-
У грибов удалите ножки, шляпки протрите влажной салфеткой.
-
Нанизывайте вперемешку на вымоченные в воде деревянные шпажки куриную печенку, свернутые в несколько раз куски бекона, шляпки шампиньонов и квадратики перца.
-
Запекайте на гриле 8-10 мин, часто переворачивая и смазывая маринадом.
-
В духовке в режиме гриля (210 С) уложенные на выстланную фольгой решетку шашлычки будут готовиться чуть дольше - примерно 15 мин
Известная телеведущая поделилась рецептом вкусного шашлыка из куриной печени.
морковь - 1; лук-шалот - 2 шт.; каштаны - 200 г; масло сливочное - 50 г; лимонная цедра - 1 шт.; соль...
500 г печени (я использовала куриную); 200 г болгарского перца; 150 г лука; 150 г моркови; 3 яйца; 1–2...
Печень куриная 400 г; Лук репчатый (не большой) 2-3 шт.; Сало свежее 100-150 г; Соль, перец, специи (по...
Печень 1 кг; Чеснок 1 головка; Растительное масло 50 мл; Соевый соус 100 мл; Коньяк 50 г...
Интересует что-то еще?
Куриная печень — 800 г; Репчатый лук — 1 шт.; Молоко — 150 мл; Хмели-сунели — 1 ч.л.; Панировочные сухари...
Печень куриная — 300 г; Шампиньоны — 5-6 шт.; Луковица — 1 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Майонез...
говяжья печень 1 кг; сметана 20% 250 г; соль...
Печень куриная 500 г; Сало 60 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Перец болгарский 1 шт.; Яйцо куриное...
Печень куриная 400 г; Масло сливочное 75 г; Лук репчатый; Коньяк (или бренди) 1-1,5 ст.л.; Соль; Перец...
Печень говяжья - 500-600 г; соль-перец; Специи для шашлыка или плова...
Комментарии
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шашлого иза куриной печени больше стало.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Gicinseet2004 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Пробовала приготовить паштет из куриной печени с паприкой и яйцами, подскажите что-нибудь попроще...
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Какой интересный рецепт шашлого иза куриной печени:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Супер задумка - буду заглядывать!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шашлого иза куриной печени.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Шашлык из баранины с помидорами баранина — 300 г; лук репчатый — 2 шт.; помидор — 9 шт.; уксус; жир; лук зеленый; тимьян; черный перец;...
Шашлык морковный 1,2 кг свинины; 1 кг моркови; 1 ст.л.неполная карри; черный перец; 3 ст.л.соевого соуса; 3 ст.л.масла...