Шашлык из свежей говяжьей печени
Общее время: 120 мин
Рецепт на 13 порций
Калорий: 94 ккал
Ингредиенты:
- говяжья печень 1 кг
- сметана 20% 250 г
- соль
Как приготовить
-
Выбрать свежую (иначе шашлык будет жесткий) печень, промыть, нарезать на большие ломти, переложить в глубокую миску, посолить и залить сметаной.
-
Дать настояться минут 40, выложить на сетку или насадить на шампуры, держать над углями (без открытого огня) по 3-4 минуты с каждой стороны. Нельзя передерживать, иначе шашлык из свежей говяжьей печени будет безвозвратно испорчен.
Печень куриная 400 г; Лук репчатый (не большой) 2-3 шт.; Сало свежее 100-150 г; Соль, перец, специи (по...
Печень 1 кг; Чеснок 1 головка; Растительное масло 50 мл; Соевый соус 100 мл; Коньяк 50 г...
#Печень куриная 400 г; Бекон 8 ломтиков; Шампиньоны свежие 20 шт.; Перец болгарский (красный) 0,5 шт.;...
Баранина — 0,6 кг; Луковица — 2 шт.; Винный уксус — 100 мл; Масло — 25 г; Зеленый лук — 1 Пучок; Помидоры...
Интересует что-то еще?
свинина - 1 кг; лук репчатый - 1 кг; соль - 1 ч.л.; масло растительное - ½ стак.; вода - 100 мл...
1-1.2 кг тушки кролика; 4 луковицы; 300 мл воды (или 150 мл с уксусом 9%); 2 ст.л. майонеза; 1,5 ст.л....
3 кг свиной шеи; 3 кг свиного карбонада; майонез; сметана; вино; минеральная вода; лимон; лук; специ...
1,2 кг свинины; 1 кг моркови; 1 ст.л.неполная карри; черный перец; 3 ст.л.соевого соуса; 3 ст.л.масла...
Печень говяжья - 500-600 г; соль-перец; Специи для шашлыка или плова...
Свинина — 300 г; Лук — 2 шт.; Помидор — 1 шт.; Свиная жировая сетка — - По вкусу; Растительное масло...
Комментарии
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Вот такой рецепт нашла - шашлык из семги.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Шашлык из свежей говяжьей печени — просто СУПЕР!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Шашлык из свежей говяжьей печени просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Шашлык из грибов Шампиньоны 600 г; Лимонный сок 2 ч.л.; Соевый соус 4 ст.л.; Укроп 1 пуч; Паприка 1 ч.л.; Подсолнечное...
Куриный шашлык с болгарским перцем и цукини Куриная грудка 500 г; Карри 2 ч.л.; Оливковое масло 2 ст.л.; Соевый соус 2 ст.л.; Лимонный сок 2 ст.л.;...