Паштет из куриной печени с паприкой и яйцами
Нежный, ароматный, очень вкусный паштет. Паприка придает интересную нотку. На завтрак бутерброд с таким паштетом отличное начало дня! Хранить паштет можно в холодильнике, около 3 дней. Из указанного количества ингредиентов получается около 700 г.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 186 ккал
Коллекция рецептов: закуска из яиц, закуска из лука, закуски из курицы, простой рецепт паштетов.
Ингредиенты:
- 500 г печени (я использовала куриную)
- 200 г болгарского перца
- 150 г лука
- 150 г моркови
- 3 яйца
- 1–2 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. сладкой молотой паприки
- сливочное масло
- соль
- перец
Как приготовить
-
Лук мелко нарезать.
-
Морковь натереть на средней терке.
-
Перец нарезать кубиками.
-
Печень нарезать небольшими кусочками.
-
На сливочном масле обжарить лук.
-
Добавить морковь. Обжарить.
-
Добавить перец.
-
Добавить печень. Посолить, поперчить. Жарить в течение 10-15 минут.
-
Добавить паприку.
-
Перемешать. Жарить в течение 3-5 минут. Остудить.
-
Выложить в блендер.
-
Измельчить.
-
Яйца мелко нарезать.
-
К печени добавить яйца.
-
Перемешать.
-
Добавить сметану.
-
Перемешать.
-
-
Приятного аппетита!
морковь - 1; лук-шалот - 2 шт.; каштаны - 200 г; масло сливочное - 50 г; лимонная цедра - 1 шт.; соль...
Печень куриная — 300 г; Шампиньоны — 5-6 шт.; Луковица — 1 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Майонез...
Гусиная печень - 600 г; Сливочное масло - 70 г; Растительное масло - 40 мл; Перец черный молотый - 2...
Печень куриная 400 г; Масло сливочное 75 г; Лук репчатый; Коньяк (или бренди) 1-1,5 ст.л.; Соль; Перец...
Интересует что-то еще?
Печень кролика - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Соль, чёрный молотый перец - по вкусу;...
печень трески 120 г; сыр творожный сливочный 70 г; лук красный салатный 0.5 шт.; сок лимона 1 ч.л.; укроп...
сливки - 400 г; яйца куриные - 4 шт.; грибы - по вкусу; зелень - по вкусу...
Утиная печень — 250 г; Утиный жир — 50 г; Репчатый лук — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — 0,5 ч...
Брокколи, кочан — 1 шт.; Лесные орехи — 180-200 г; Лимон или лайм — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Имбирь, длиной...
Печень 500 г; Морковь 100 г; Репчатый лук 150 г; Сливочное масло 70 г; Растительное масло 2 ст.л.; Свиная...
Комментарии
Марго, это просто волшебный рецепт!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с паштетом из куриной печени с паприкой и яйцами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо огромное за рецепт паштета из куриной печени с паприкой и яйцами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
При случае, попробуйте приготовить рецепт vkusnoclub.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-brokkoli. Реально, очень вкусно.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не паштет из куриной печени с паприкой и яйцами.
Всем рекомендую.
Закусочный паштет из тунца и нута тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка; нут консервированный - 1 банка; лук зеленый - 2 стебля;...
Паштет из селедки Филе селедки — 1 шт.; Плавленный сырок — 2 шт.; Морковь — 1 шт. (одна большая или две маленькие); Яйца...