Паштет из куриной печени с грибами
Паштет из куриной печени с грибами, это вкусная и простая закуска, которую можно приготовить дома.
Общее время: 01 ч 30 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 164 ккал
Коллекция рецептов: закуска из лука, закуски из курицы, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, простой рецепт паштетов.
Ингредиенты:
- Печень куриная — 300 г
- Шампиньоны — 5-6 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Майонез провансаль — 2 ст.л.
- Зеленый лук — 1 пучок
- Листья салата
- Соль
- Перец
Как приготовить
-
Печень промыть, лук очистить.
-
Нарезать печень и лук не крупными кусочками. Обжарить на сковороде с растительным маслом кусочки печени с луком. Готовить 7-10 минут, помешивая.
-
Добавить нарезанные грибы и готовить еще 10 минут. Добавить немного воды, посолить и поперчить.
-
Выложить в чашу блендера и хорошо измельчить.
-
Добавить майонез и еще раз перемешать.
-
Выложить паштет в миску и накрыть пищевой пленкой, убрать холод на 1 час.
-
Булочки нарезать небольшими ломтиками. Выложить на противень и подсушить в разогретой духовке 2-3 минуты, при 180 градусах С.
-
Намазать тосты паштетом.
-
Выложить на блюдо с листьями салата и посыпать мелко нарубленным зеленым луком.
-
Печеночный паштет с грибами на тостах готов. Можно подавать к праздничному столу.
-
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
морковь - 1; лук-шалот - 2 шт.; каштаны - 200 г; масло сливочное - 50 г; лимонная цедра - 1 шт.; соль...
500 г печени (я использовала куриную); 200 г болгарского перца; 150 г лука; 150 г моркови; 3 яйца; 1–2...
Куриная грудка — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 2 шт.; Опята замороженные — 200 г; Растительное масло...
Гусиная печень - 600 г; Сливочное масло - 70 г; Растительное масло - 40 мл; Перец черный молотый - 2...
Интересует что-то еще?
Печень куриная 400 г; Масло сливочное 75 г; Лук репчатый; Коньяк (или бренди) 1-1,5 ст.л.; Соль; Перец...
Печень кролика - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Соль, чёрный молотый перец - по вкусу;...
Горох маш - 1 стак.; Шампиньоны - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Томаты вяленые - 10 шт.;...
печень трески 120 г; сыр творожный сливочный 70 г; лук красный салатный 0.5 шт.; сок лимона 1 ч.л.; укроп...
сливки - 400 г; яйца куриные - 4 шт.; грибы - по вкусу; зелень - по вкусу...
Утиная печень — 250 г; Утиный жир — 50 г; Репчатый лук — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — 0,5 ч...
Комментарии
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю паштет из куриной печени с грибами!!!
Еще раз спасибо!!!
Валя, Рецепт просто прелесть!
Спасибо огромное за рецепт паштета из куриной печени с грибами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Как вкусно! Приходится считать калории...
Готовила недавно паштет vkusnoclub.ru/zakuski/pashtety/pashtet, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Я выбрала паштет из куриной печени с грибами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Я сделаю на Новый год!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на паштет из куриной печени с грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт паштета из куриной печени с грибами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Какая красота…
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Паштет из нута со шпинатом Нут (консервированный) 1 банка; Шпинат (свежий) 200 г; Лук шалот 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Масло оливковое...
Паштет из фасоли Фасоль — 200 г (сухая); Лук — 2 шт.; Орехи грецкие — 200 г; Кориандр — 1 ч.л.; Специи — По вкусу...