Шашлык из телячьей печени с коньяком
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 487 ккал
Ингредиенты:
- Печень 1 кг
- Чеснок 1 головка
- Растительное масло 50 мл
- Соевый соус 100 мл
- Коньяк 50 г
Как приготовить
-
Свежую телячью печень нарезать кубиками примерно 3 на 3 см, смешать с измельченным чесноком, соевым соусом, коньяком и растительным маслом, оставить промариноваться на полчаса, не больше.
-
Поставить плату на разогрев, протереть срезом лука. Печень нанизать на небольшие шампуры и жарить на раскаленном гриле не более 7 минут, переворачивая.
-
При подаче посыпать свежей кинзой и подавать со сметаной, смешанной с чили пастой.
Жарила на домашней грилевой плате на газу. Необыкновенно вкусно, нежно и быстро.
Печень куриная 400 г; Лук репчатый (не большой) 2-3 шт.; Сало свежее 100-150 г; Соль, перец, специи (по...
говяжья печень 1 кг; сметана 20% 250 г; соль...
#Печень куриная 400 г; Бекон 8 ломтиков; Шампиньоны свежие 20 шт.; Перец болгарский (красный) 0,5 шт.;...
свинина - 1 кг; лук репчатый - 1 кг; соль - 1 ч.л.; масло растительное - ½ стак.; вода - 100 мл...
Интересует что-то еще?
Куриные крылышки — 10-15 шт.; Приправа для курицы — По вкусу (лучше карри); Соль — По вкусу; Уксус —...
Свиные ребрышки — 8 шт.; Перец молотый — По вкусу; Соль — По вкусу; Кинза зерна — 10 шт.; Растительное...
1,2 кг свинины; 1 кг моркови; 1 ст.л.неполная карри; черный перец; 3 ст.л.соевого соуса; 3 ст.л.масла...
Филе лосося 800 г; Соевый соус 4 столовые ложки; Мед 4 столовые ложки; Перец чили 1/2 шт.; Соль по в...
Печень говяжья - 500-600 г; соль-перец; Специи для шашлыка или плова...
1 куриная грудка; 1 репчатый лук; лимон - по вкусу; корень имбиря - по вкусу; сахар; соль; перец; приправы...
Комментарии
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить шашлык из телячьей печени с коньяком
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить шашлык из телячьей печени с коньяком.
Готовила вчера шашлыка из телячьей печени с коньяком по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Шашлык из баранины с баклажанами #800 г-1 кг баранины с жирком без костей (мякоть задней части или спинная часть); 300 г подготовленных...
Шашлык из кеты Кета — 500 г (филе); Перец болгарский — 1 шт.; Лук репчатый — 4 шт.; Лимон — 1/2 шт.; Соус соевый — 2...