Шашлык из куриной печени на сковороде
Замечательный, вкусный и нежный шашлык из печени, который можно быстро приготовить на сковороде.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 453 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, рецепты на сковороде, простой рецепт шашлыка.
Ингредиенты:
- Печень куриная 400 г
- Лук репчатый (не большой) 2-3 шт.
- Сало свежее 100-150 г
- Соль, перец, специи (по вкусу)
- Майонез домашний 2-3 ст.л.
- Йогурт домашний 0,5 стак.
- Масло растительное (для обжаривания)
Повод приготовления:
На природу, На обед, На праздник
Как приготовить
-
У меня печень куриная крупная, поэтому я порезала ее на 2 части. Лук порезать кольцами, добавить к печени, посолить, поперчить, посыпать специями.
-
Майонез смешать с йогуртом, вылить в миску с печенью. Хорошо перемешать. Поставить в холодильник для маринования на пару часов.
-
Сало порезать кубиками.
-
Нанизать печень, сало и лук чередуя на деревянные шпажки (предварительно замочить их в воде).
-
Обжаривать шашлык на сковороде, на растительном масле, переворачивая
Печень 1 кг; Чеснок 1 головка; Растительное масло 50 мл; Соевый соус 100 мл; Коньяк 50 г...
Куриная грудка (филе) — 2 шт.; Помидоры — 1 шт.; Листья салата; Паприка — по вкусу; Зубчик чеснока —...
говяжья печень 1 кг; сметана 20% 250 г; соль...
Говядина — 500 г (филейная часть); Лук репчатый — 2 шт.; Лимон — 0,5 шт. (понадобится только сок); Масло...
Интересует что-то еще?
Свиная шейка - 600 г; Маринад - 2 ст.л.; Свиной жир - 50 г; Лук репчатый - 2 шт....
цедра апельсина 1 шт.; чеснок 3 зуб; корень имбиря 1 ч.л.; мед 1 ст.л.; соевый соус 2 ст.л.; масло растительное...
Свинина мякоть — 1 кг; Сало — 50 г; Репчатый лук — 2 шт.; Болгарский перец — 1-2 шт.; Растительное масло...
#Печень куриная 400 г; Бекон 8 ломтиков; Шампиньоны свежие 20 шт.; Перец болгарский (красный) 0,5 шт.;...
свинина - 1 кг; лук репчатый - 1 кг; соль - 1 ч.л.; масло растительное - ½ стак.; вода - 100 мл...
Печень говяжья - 500-600 г; соль-перец; Специи для шашлыка или плова...
Комментарии
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шашлык из куриной печени на сковороде.
Saldalal1996!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Saldalal1996, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Предлагаю взять на заметку шашлык на сковороде-гриль. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Шашлык в рукаве на луковой подушке Свинина — 1 кг; Лук — 3-4 шт.; Уксус — 3 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — По вкусу; Специи — По вкусу...
Свиной шашлык с чили маринадом и горчицей горчица - ½ стак.; соевый соус - ½ стак.; лимонный сок - ¼ стак.; оливковое масло - ⅓ стак.; чесночный...