Рецепт трески запеченной в пергаменте с эстрагоном
alanzet
alanzet

Треска запеченная в пергаменте с эстрагоном

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 35 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 449 ккал

Ингредиенты:

  • Филе трески 400 г
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сушеный эстрагон 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
  • Лимонный сок 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу

Потребуется:

Бумага для выпечки, Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Чеснок натереть на мелкой терке.

  2. Смешать чеснок, масло оливковое, эстрагон, перец, лимонный сок, соль.

  3. Рыбу порезать на филе, удобного для Вас размера.

  4. Куски рыбы натереть приготовленным маринадом из специй.

  5. Дно жаропрочной формы застелить пергаментом, выложить рыбу, сверху накрыть пергаментом.

  6. Рыбу выпекать в разогретой до 180 С духовке 20-25 минут!

  7. Приятного аппетита!

Рецепт Трески с луком и помидорами в духовке с вином
Треска с луком и помидорами в духовке с вином

Филе трески - 200 г; Лук репчатый - 35 г; Помидоры - 150 г; Чеснок - 3 г; Оливковое масло - 35 мл; Вино...

Рецепт Трески, запеченной с сыром и помидорами
Треска, запеченная с сыром и помидорами

Сыр пармезан 300 г; Помидоры 2 шт.; Зелень 1 пучок; Майонез 100 г; Треска 700 г...

Рецепт Трески под творожно-сливочным соусом
Треска под творожно-сливочным соусом

3 филе трески, примерно 1,0-1,2 кг (можно взять филе любой рыбы); 100-120 мл сливок; 100 г творожного...

Рецепт Трески с кускусом по-мароккански
Треска с кускусом по-мароккански

Филе трески 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Кускус 200 г; Рубленная кинза (кориандр)...

Интересует что-то еще?

Треска с цукини, беконом и сыром
Треска с цукини, беконом и сыром

цукини - 1 шт.; треска филе - 4 шт.; сыр джугас - 100 г; бекон - 50 г; оливковое масло - 5 ст.л.; специи...

Треска под ореховым соусом
Как приготовить треску под ореховым соусом

треска - 200 г; орехи лесные - 20 г; зелень - 5 г; лимоны - ½ г; бальзамический уксус - 20; специи -...

Треска в перечном соусе
Треска в перечном соусе

чеснок - 6 долек; перец сладкий - 1 шт.; перец чили - ½ шт.; кинза свежая - 1 пучок; оливковое масло...

Жареная треска в кляре
Готовим жареную треску в кляре

Филе трески — 700 г; Лимон — 1/4 шт.; Мука — 250 г; Яйцо — 2 шт.; Вода — 1 стак.; Масло растительное...

Запеченная камбала
Запеченная камбала

Камбала 600 г; Молотая паприка 2 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу; Лимонный сок 2 столовые ложки;...

Запеченная тилапия
Рецепт запеченной тилапии

Филе тилапии — 4 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Сливочное масло — 1 ст.л. (растопленное); Лимонный сок — 3 ст.л.;...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Леся Нуретдинова
Леся Нуретдинова

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

lashuner1983
lashuner1983

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

rasta
rasta

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Тоня Петришина
Тоня Петришина

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

lyusya
lyusya

Попробуйте рецепт трески мистраль, это просто и вкусно.

orbelyan_74
orbelyan_74

Супер!

etsom1979
etsom1979

Alanzet, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
треска запеченная в пергаменте с эстрагоном — вкуснятина!

ksyukha
ksyukha

Alanzet, спасибо.
Вчера попробовала треску запеченную в пергаменте с эстрагоном сделать.
Все получилось.

arsict
arsict

Рецепт интересный.
Попробую!

Катарина Гостева
Катарина Гостева

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

alena
alena

У меня получилось прям как на фотографии:)

yanka73
yanka73

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю треску запеченную в пергаменте с эстрагоном уже полгода, все супер!

arupsadlo
arupsadlo

Alanzet, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

lilya
lilya

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

dariya74
dariya74

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

miroslava
miroslava

Я делала треску запеченную в пергаменте с эстрагоном.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

ekaterincheva_85
ekaterincheva_85

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

polina78
polina78

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Лебсак Валентина
Лебсак Валентина

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

hirea1974
hirea1974

Сегодня первый раз готовила треску запеченную в пергаменте с эстрагоном.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

karolina_78
karolina_78

Очень хороший вариант трески запеченной в пергаменте с эстрагоном. Вкусно!

Замороженный палтус Замороженный палтус

Филе палтуса 700 г; Петрушка 50 г; Эстрагон 50 г; Кервель 50 г; Лук-шалот 160 г; Белый хлеб 200 г; Куриное...

Раки в молоке Раки в молоке

раки 0,5 кг; молоко 1 л; укропные семена 3 ст.л.; соль...