Рецепт трески под ореховым соусом
Lana Shi
Lana Shi

Треска под ореховым соусом

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 50 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 126 ккал

Ингредиенты:

  • треска - 200 г
  • орехи лесные - 20 г
  • зелень - 5 г
  • лимоны - ½ г
  • бальзамический уксус - 20
  • специи - 1

Как приготовить

  1. Мне очень нравится такая комбинация вкусов, а ребенок плевался:-

  2. треска под ореховым соусом

    5. Вот что должно получиться.

  3. треска под ореховым соусом

    4. Выкладываем на тарелку рыбу, солим-перчим и поливаем ореховым соусом.

  4. треска под ореховым соусом

    3. Режем филе рыбы на 3 части и готовим на пару (кастрюля с паровым дном, пароварка) в течении 7-10 минут, не более.

  5. треска под ореховым соусом

    2. Закладываем в блендер жареные орехи, чеснок, петрушку, вливаем сок лимона, бальзамический уксус и оливковое масло. и перемалываем до густой однородной массы. Соус на фото жидкий, так как я использую сок целого лимона, люблю кислинку. А вообще, достаточно сока половины лимона.

  6. треска под ореховым соусом

    1. Обжариваем лесные орехи.

Рецепт Трески с луком и помидорами в духовке с вином
Треска с луком и помидорами в духовке с вином

Филе трески - 200 г; Лук репчатый - 35 г; Помидоры - 150 г; Чеснок - 3 г; Оливковое масло - 35 мл; Вино...

Рецепт Трески запеченной в пергаменте с эстрагоном
Треска запеченная в пергаменте с эстрагоном

Филе трески 400 г; Оливковое масло 3 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Сушеный эстрагон 1 ч.л.; Перец...

Рецепт Хека на пару с горчичным соусом и шпинатом
Хек на пару с горчичным соусом и шпинатом

замороженное филе хека - 600 г; шпинат - 200 г; масло растительное - 3 ст.л.; масло сливочное - 2 ст.л.;...

Рецепт Трески, запеченной с сыром и помидорами
Треска, запеченная с сыром и помидорами

Сыр пармезан 300 г; Помидоры 2 шт.; Зелень 1 пучок; Майонез 100 г; Треска 700 г...

Интересует что-то еще?

Треска под творожно-сливочным соусом
Треска под творожно-сливочным соусом

3 филе трески, примерно 1,0-1,2 кг (можно взять филе любой рыбы); 100-120 мл сливок; 100 г творожного...

Треска с кускусом по-мароккански
Как приготовить треску с кускусом по-мароккански

Филе трески 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Кускус 200 г; Рубленная кинза (кориандр)...

Треска с цукини, беконом и сыром
Треска с цукини, беконом и сыром

цукини - 1 шт.; треска филе - 4 шт.; сыр джугас - 100 г; бекон - 50 г; оливковое масло - 5 ст.л.; специи...

Кальмары под соусом бешамель
Готовим кальмаров под соусом бешамель

Кальмары — 2 шт.; Спагетти — 200 г; Сливки — 150 г; Масло сливочное — 150 г; Мука — 30 г; Чеснок — 1-2...

Судак под польским соусом
Судак под польским соусом

Яйцо — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г; Укроп — По вкусу; Сок лимона — 1-2 ст.л.; Судак — 400 г; Соль...

Треска в перечном соусе
Рецепт трески в перечном соусе

чеснок - 6 долек; перец сладкий - 1 шт.; перец чили - ½ шт.; кинза свежая - 1 пучок; оливковое масло...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Люба Долотова
Люба Долотова

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

girnaya_76
girnaya_76

Треску под ореховым соусом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Алла Озеранчук
Алла Озеранчук

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

prokofyeva_96
prokofyeva_96

треску мистраль готовила, а треску под ореховым соусом еще нет. Надо попробовать.

Саенко Ланка
Саенко Ланка

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала треску под ореховым соусом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Рамисовна Галка
Рамисовна Галка

Делала треску под ореховым соусом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Ася Адлер
Ася Адлер

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Даутова Таня
Даутова Таня

Отлично, треска под ореховым соусом — супер, понравилось всем!

Таша Бабарыкова
Таша Бабарыкова

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

alegista
alegista

Спасибо за рецепт
очень люблю треску под ореховым соусом

etsom1985
etsom1985

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Лиза Игумнова
Лиза Игумнова

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

nofedera1996
nofedera1996

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с треской под ореховым соусом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

indat
indat

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю треску под ореховым соусом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

toma
toma

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А треску под ореховым соусом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Бабаева Катя
Бабаева Катя

Очень давно приметила этот рецептик трески под ореховым соусом.
Получилось просто чудесно!
Lana спасибо Вам большое за этот рецепт!

Алеся Диденок
Алеся Диденок

Lana, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Судак, запеченный целиком Судак, запеченный целиком

Судак большой — 1,5-2 кг; Репчатый лук — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Перец чёрный горошком — 7-8 шт.;...

Дорада, запеченная с картофелем, под имбирем и прованскими травами Дорада, запеченная с картофелем, под имбирем и прованскими травами

лук репчатый - 3 шт.; имбирь - 2 ст.л.; прованские травы - 2 ст.л.; оливковое масло - по вкусу; специи...