Рецепт капонаты — баклажанов по-сицилийски
orsout
orsout

Капоната — баклажаны по-сицилийски

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 25 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 136 ккал

Ингредиенты:

  • Баклажаны 800 г
  • Соль
  • Сельдерей 2-3 шт.
  • Оливковое масло 9 ст.л.
  • Помидоры 3 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Каперсы 2 ст.л.
  • Оливки 100 г
  • Орехи 50 г
  • Соль
  • Сахар 1 ст.л.
  • Уксус 100 мл
  • Базилик 2 ч.л.

Как приготовить

  2. 1 1

  3. капоната — баклажаны по-сицилийски

  4. 2 2

  5. капоната — баклажаны по-сицилийски

  6. 3 3

  7. капоната — баклажаны по-сицилийски

  8. 4 4

  9. капоната — баклажаны по-сицилийски

  10. 5 5

  11. капоната — баклажаны по-сицилийски

  12. 6 6

  13. капоната — баклажаны по-сицилийски

  14. 7 7

  15. капоната — баклажаны по-сицилийски

  16. 8 8

  17. капоната — баклажаны по-сицилийски

  18. 9 9

  19. капоната — баклажаны по-сицилийски

  20. 10 10

  21. капоната — баклажаны по-сицилийски

  22. 11 11

  23. капоната — баклажаны по-сицилийски

  24. 12 12

  25. капоната — баклажаны по-сицилийски

  26. 13 13

  27. капоната — баклажаны по-сицилийски

  28. 14 14

  29. капоната — баклажаны по-сицилийски

  30. 15 15

  31. капоната — баклажаны по-сицилийски

  32. 16 16

  33. капоната — баклажаны по-сицилийски

  34. Рецепт "Капоната (баклажаны по-сицилийски) " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт Сицилийского овощного рагу Капоната
Сицилийское овощное рагу Капоната

Оливковое масло — 1/3 стак.; Баклажаны — 380 г; Кедровые орехи — 40 г; Красный лук — 0,5 шт.; Стебель...

Рецепт Тушеных баклажанов по-сицилийски
Тушеные баклажаны по-сицилийски

Баклажаны 2 шт.; Орегано 1 ч.л.; Морская соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок 2 зубчика;...

Рецепт Баклажанов с мятой по-сицилийски
Баклажаны с мятой по-сицилийски

Баклажаны 500 г; Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 45 г; Мята свежая 50 г; Оливковое масло 30...

Рецепт Пасты с овощами по-сицилийски
Паста с овощами по-сицилийски

Паста ореккьетте 200 г; Красный лук 1 шт.; Чеснок 4 зубчика; Капуста брокколи 200 г; Помидоры черри 100...

Интересует что-то еще?

Капоната с морепродуктами
Капоната с морепродуктами

Осьминог 600 г; Лангустины 6 шт.; Баклажаны 2 шт.; Помидоры 6 шт.; Лук репчатый 1 головка; Сельдерей...

Итальянская капоната
Как приготовить итальянскую капонату

помидор — 2 шт.; баклажан — 1 шт.; стебель сельдерея; каперсы; оливки; чеснок; масло оливковое; хлеб...

Сицилийская капоната
Сицилийская капоната

Основа; баклажаны 800 г; луковица средняя 1 шт.; стебель сельдерея 1 шт.; чеснок 2-3 зубчик; томатная...

Капоната по-гречески
Готовим капонату по-гречески

1 луковица; 2 баклажана; 1/4 стак. оливкового масла; 2 ст.л. бальзамического уксуса; 2 ст.л. мелко нарезанного...

Капоната с каперсами
Капоната с каперсами

Баклажаны 500 г; Лук репчатый 1 головка; Сельдерей 1 стебель; Оливки без косточек 50 г; Консервированные...

Солнечная капоната
Рецепт солнечной капонаты

баклажан — 1 шт.; помидор; лук репчатый красный — 1 шт.; томаты вяленые; помидоры черри — 50 г; петрушка;...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Ольга Мамонтова
Ольга Мамонтова

Очень давно приметила этот рецептик капонаты.
Получилось просто чудесно!
orsout спасибо Вам большое за этот рецепт!

ondar
ondar

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

nateditit1984
nateditit1984

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Овощное рагу с баклажанами в мультиварке Овощное рагу с баклажанами в мультиварке

Баклажаны - 700 г; Кабачки - 400 г; Лук - 150 г; Морковь - 100 г; Болгарский перец - 150 г; Помидоры...

Рагу Цукини аль денте Рагу Цукини аль денте

цукини - 1 шт.; лук-порей - 12 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; майоран - по вкусу; соль морская - по...