Жареные салатные листья с имбирем
Салат горчит? Ничего страшного - пожарьте салатные листья с имбирем и соевым соусом! Получится замечательный гарнир к мясу, рыбе, шашлыкам. И вкусно, и полезно, и витамины не пропадут.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 10 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 389 ккал
Ингредиенты:
- 400 г листьев салата (2 большие миски)
- 2 ч.л. кунжутного масла
- 1 зубчик чеснока (или 1/2 ч.л. сухого чеснока)
- 1 ст.л. свежего корня имбиря (или 1/2 ч.л. сухого)
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. кунжутных семечек (по желанию)
Как приготовить
-
Листья салата промыть, обсушить на кухонном полотенце.
-
Разогреть масло в большой сковороде (но не нужно, чтобы оно "дымилось"). Добавить чеснок, нарезанный дольками. Через 1 минуту начать добавлять листья салата, небольшими порциями, каждый раз перемешивать.
-
Когда салат размякнет (он должен оставаться ярко-зеленым), добавить тертый на мелкой терке имбирь, соевый соус. Потушить пару минут, до впитывания соуса. Снять с огня и сразу подавать (можно посыпать кужнутными семечками).
Этот рецепт можно делать и с другими листовыми овощами, например с китайской капустой, шпинатом, свекольной ботвой, капустой бок чой, листовой капустой кале и т. п.
Баклажан 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Молоко 50 мл; Помидоры черри 10 шт.; Соль 2 ч.л.; Черный...
Филе индейки 500 г; Длиннозерный рис 250 г; Лук 1 головка; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 головка; Зеленые коробочки...
Баклажаны — 2-3 шт.; Лук — 80 г; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Помидоры — 2-3 шт.; Майонез — 300 г...
Баклажан — 2 шт.; Масло растительное — 4 ст.л.; Зелень — По вкусу; Яйца вареные — 2 шт.; Брынза — 50...
Интересует что-то еще?
4 стак. мелко нарезанного ревеня; 3 стак. сахара; 3 ст.л. измельченного свежего корня имбиря; 2 ст.л....
Молодые кабачки 2 шт.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Подсолнечное масло 3 ст.л.;...
Кабачок 1 шт.; Чеснок 1 головка; Растительное масло для жарки; Пищевая соль по вкусу...
Груши (консервированные) 1 банка; Сахар 50 г; Лимон (сок) 30 мл; Имбирь (молотый) 1/2 ч.л....
клюква - 250 г; сахар - 120 г; вода - 60 мл; апельсиновый сок - 60 мл; имбирь - 2 ч.л....
225 г муки (у меня цельнозерновая); 100 г холодного сливочного масла; 120 г жидкого меда; 70 г сахара...
Комментарии
Как здорово!:)
Спасибо большое, tyagova_76
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Всё круто, всё вкусно, спасибо tyagova_76 за твои рецепты.))))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Просто божественный вкус!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://vkusnoclub.ru/sousy/klyukvenny-sous-s-imbirem.
Отчитываюсь.
жареные салатные листья с имбирем супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо за рецепт
очень люблю жареные салатные листья с имбирем
Опачки!
Теперь братик обрадуется жареным салатным листьям с имбирем!
Выглядит очень аппетитно
Какой интересный рецепт жареных салатных листьев с имбирем:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Tyagova_76! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
tyagova_76, спасибо большое!!!)
Зеленые помидоры в кляре Зелёные помидоры — 3 шт.; Панировочные сухари — 1,5 стак.; Панировочные сухари — 1,5 стак.; Пучок базилика...
Тушеные баклажаны Баклажаны 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Фасоль...