Рис с индейкой, имбирем и кардамоном
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 619 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт гарниров.
Ингредиенты:
- Филе индейки 500 г
- Длиннозерный рис 250 г
- Лук 1 головка
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 1 головка
- Зеленые коробочки кардамона 6 шт.
- Тертый имбирь 3 столовые ложки
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Растительное масло 1/2 стак.
- Кунжутное масло 1 ч.л.
Как приготовить
-
Разогреваем сковороду или другую емкость, вливаем в нее растительное масло, такое количество, при виде которого вам не будет становиться плохо.
-
Нарезаем лук и натираем морковь и имбирь на крупной терке, чистим чеснок.
-
Отправляем на сковороду имбирь и чеснок на пол минуты, чтобы они дали аромат. Затем добавляем лук и морковь и обжариваем до золотистого цвета лука. В это время нарезаем мясо небольшими кусочками.
-
Добавляем мясо, коробочки кардамона, солим по вкусу и перемешиваем все вместе, обжариваем в течение нескольких минут.
-
Сверху равномерно засыпаем рисом (не перемешиваем).
-
Заливаем горячей водой так, чтобы уровень воды был выше уровня риса примерно на 1 см. Ждем, пока закипит, и на маленьком огне оставляем на 15-20 минут.
-
Проверяем готовность риса, если он жестковат, то добавляем еще немного воды. Если же рис готов, а вода на дне осталась, то увеличиваем огонь и выпариваем воду.
-
Когда рис готов, перемешиваем содержимое.
индейка - 350 г; рис - 3 шт.; чеснок - 2 шт.; перец сладкий - по вкусу; томатная паста - по вкусу; специи...
яблоки - 2 шт.; сливки - 100 г; сок лайма - 2 шт.; лаймовая цедра - ½ шт.; базилик - 1 веточка; кардамон...
мука белая высшего сорта 1.1 кг; молоко 550 мл; дрожжи прессованные 50 г; сахар 290 г; соль 1 ч.л.; масло...
куриные грудки - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; овощи - по вкусу; имбирь - по вкусу; приправа - по...
Интересует что-то еще?
Пшеничная мука 250 г; Мука грубого помола 250 г; Вода 350 мл; Соль 10 г; Чеснок 6 зубчиков; Сухие дрожжи...
сливки - 300 мл; сахар - 150 г; кардамон - 1 ч.л.; соус - по вкусу; какао - 2 ст.л.; масло сливочное...
Непросеянная мука 300 г; Пшеничная мука 200 г; Вода 350 мл; Соль по вкусу; Чернослив 100 г; Ром 4 ч.л.;...
Зеленые коробочки кардамона 2 столовые ложки; Молоко 1 стак.; Взбитые сливки 1 стак.; Сахар 1/2 стак.;...
Основа; сухой рис 200 г; луковица крупная 1 шт.; морковь крупная 1 шт.; чеснок 2 зубчик; корень свежего...
Тесто для пиццы — 400 г; Томатный соус — 200 г; Индейка — 300 г; Колбаса копченая — 150 г; Репчатый лук...
Комментарии
Рис с индейкой, имбирем и кардамоном «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Хочу угостить вас рецептиком тыквенного мороженого с кардамоном. А какие блюда готовите вы?
Я приготовила сегодня рис с индейкой, имбирем и кардамоном, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Актисова!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить рис с индейкой, имбирем и кардамоном!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Актисова, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт риса с индейкой, имбирем и кардамоном!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Мама сделала рис с индейкой, имбирем и кардамоном!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Актисова,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту риса с индейкой, имбирем и кардамоном.
Получилась вкуснятина!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Рис по-индийски рис (Жасмин) 300 г; карри 3 г; приправы 1 ст.л.; соль 3 г; лук 1 шт.; масло растительное 2 ст.л....
Жаренная картошка с килькой 4 картофелины; 300 г кильки; 2 ст.л. муки; 1 пучок укропа; 3 зубчика чеснока; соль и перец; масло растительное...