Клюквенный соус с имбирем
Соус прекрасно сочетается с мясом птицы. И не только жареным, приготовленная на пару куриная грудка станет с ним просто восхитительной. Готовый соус может храниться в холодильнике до 3-х месяцев.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 189 ккал
Коллекция рецептов: клюквенные соусы, простой рецепт соусов.
Ингредиенты:
- клюква - 250 г
- сахар - 120 г
- вода - 60 мл
- апельсиновый сок - 60 мл
- имбирь - 2 ч.л.
Как приготовить
-
Имбирь мелко натереть.
-
Выжать сок и натереть цедру апельсина.
-
Все ингредиенты перемешайте в кастрюле и готовьте на среднем огне, пока ягоды не начнут лопаться, то есть около 10 минут.
-
Выключите огонь, снимите пену и остудите до комнатной температуры.
Мандарины 2 шт.; Свежая клюква 350 г; Тертый имбирь 1 ч.л.; Коричневый сахар 0,699 стак.; Светлый изюм...
клюква свежая — 300 г; сахар — 150 г; апельсин — 2 шт.; коньяк — 30 мл; вода — 30 мл...
Клюква — 1 стак.; Виноградный или апельсиновый сок — 0,5 стак.; Сахар — 1/3 стак....
375 мл (3/8 л) темной основы из птицы или отвара из-под жаркого птицы; 1 луковица; 125 мл (1/8 л) белого...
Интересует что-то еще?
Творог обезжиренный 250 г; Яйцо куриное 4 шт.; Перец красный молотый 1 ч.л.; Соль по вкусу; Лимон 0.5...
Сливки — 400 мл; Сливочное масло — 100 г; Шпинат — 1 Пучок; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
Яблоки 1 кг; Сок яблочный 226 мл; Сахар 142 г; Соль 2 г; Лимонная цедра 5 г; Корица 2 г...
Желтки яичные — 2 шт.; Горчица — 1 ст.л.; Масло растительное — 30 мл; Лимонный сок — 1 ст.л.; Соленые...
алыча - 1 кг; вода - 100 мл; сахар - 3 ч.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 4 стак.; перец чили - 1 ч.л.; кориандр...
Вино белое 3 бокала; Масло сливочное 120 г; Каперсы 3 ст.л.; Лук шалот 4 шт.; Укроп 1 пучок; Оливковое...
Комментарии
Рецепт клюквенного соуса с имбирем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Соус Бальзамик Вино красное сухое — 750 мл; Уксус бальзамический — 750 мл; Мед — 1 стак.; Перец горошком — 10 шт. (10...
Соус Зеленая богиня 200 г жирной сметаны; 2 ст.л. майонеза; 5-6 филе анчоусов; 100 г зеленого лука; 3-4 веточки тархуна;...