Картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 549 ккал
Коллекция рецептов: красивые рецепты, рецепты на сковороде, простой рецепт горячего.
Ингредиенты:
- Картофель 4 шт.
- Пшеничная мука 150 г
- Сыр пармезан 50 г
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Сушеный тимьян 10 г
- Белый лук 1 шт.
- Красные помидоры черри 15 шт.
- Базилик 10 г
- Черный перец с лимонной цедрой по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Копченая курица 250 г
Потребуется:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
-
Приготовить ньокки. Картофель отварить в мундире, очистить и размять в пюре. Добавить муку, тертый пармезан, яйца, соль, и замесить крутое тесто. Скатать колбаски и нарезать их на клецки (ньокки). Отправить ньокки в кипящую воду с солью и отваривать, пока не всплывут. Оставить полстакана воды, в котором варились ньокки.
-
Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить, мясо курицы нарезать кубиками.
-
Листья базилика нашинковать, часть оставить на украшение. Помидоры черри (по желанию, обдать кипятком и снять кожицу) разрезать на две половинки.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло с тимьяном, чесноком, обжарить до прозрачности лук.
-
Добавить помидоры, нашинкованный базилик и тушить минут 15, добавить соль и перец с цедрой лимона.
-
Добавить полстакана воды, в котором варились ньокки, и копченую курицу и потушить 3 минуты.
-
Добавить в соус ньокки и прогреть минуты 2-3.
-
Выложить в тарелки и украсить базиликом.
Не знаю, в чем секрет, но когда в соус добавляется вода, в которой варились макароны или ньокки, то он получается более насыщенным и сочным. Это секрет от итальянских поваров В зависимости от величины картофеля варьируется количество муки.
Картофель — 400 г; Сельдерей — 100 г (корневой); Шпинат — 130 г; Укроп — 20 г; Яйцо — 1 шт.; Мука — 65...
картофель - 1 кг; мука - 250 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; лосось - 200 г; петрушка - 1...
укроп - по вкусу; пармезан - 60 г; рикотта - 250 г; яйцо - 2 шт.; мука - 150 г; специи - 1...
1 кг картофеля; 1 яйцо; 1 1/2 стак. муки; соль; 2 ст.л. растительного масла; 1 луковица; 250 г грибов...
Интересует что-то еще?
Ньокки 300 г; Тертый имбирь 3/4 столовой ложки; Чеснок 3 зубчика; Лук-шалот 1 головка; Голубой сыр 100...
Картошка - 600 г; Яичные желтки - 1 шт.; Базилик - 20 г; Мука - 120 г; Соль - 5 г; Перец черный молотый...
Пшеничная мука 200 г; Тыква 450 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сыр пармезан 30 г; Говяжий фарш 250 г; Чеснок...
2 картофелины; 2 яйца; 1.5-2 стак. муки; 1/2 ч.л. розмарина; соль, перец; 2 ст.л. сливочного масла; 2...
Картофель 500 г; Пшеничная мука 150 г; Соль щепотка; Лук 120 г; Грибы 300 г; Чеснок 4 зубчика; Сливочное...
лук репчатый — 1 шт.; шампиньоны — 100 г; масло растительное; сливки — 250 мл; картофель — 2 шт.; мука...
Комментарии
Тоня!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Тоня спасибо вам огромное!
А я делала картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Сделала по вашему рецепту картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо Тоня, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте http://vkusnoclub.ru/goryachee/kartofelnye-nyokki-s-sousom-iz-lososya.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Буду смело готовить картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей на праздники!
Тоня, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей по вашему рецепту, получилось сразу.
Очень очень вкусно получилось!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Я сделала картофельные ньокки с помидорами черри и копченой курицей, все получилось очень даже..!
Тоня, спасибо большое!!
Лапша Сомен Морковка — 1/3 шт.; Кабачок — 1/3 шт.; Болгарский перец — 1/3 шт.; Перец чили — По вкусу; Имбирь — По...
Лапша с овощами по-китайски Китайская лапша быстрого приготовления - 100 г; Молодые кабачки - 200 г; Морковь - 100 г; Болгарский...