Домашние ньокки с соусом
Ньокки, приготовленные с домашним соусом из томатов и перцев, понравится всем любителям пасты! Отличное вегетарианское блюдо.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 58 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт горячего.
Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 2 яйца
- 1.5-2 стак. муки
- 1/2 ч.л. розмарина
- соль, перец
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 помидора
- 1 сладкий перец
- 1 стак. белого вина
- 1 ст.л. муки
- петрушка
Как приготовить
-
Отварить картофель, потолочь. Добавить соль, перец, нарезанный мелко розмарин и яйца. Перемешать.
-
Всыпать муку. Вымесить до однородности. На присыпанной мукой поверхности, раскатать тесто в длинные колбаски, нарезать поперек как клецки. Надавить вилкой, чтобы придать рисунок.
-
Отварить получившиеся ньокки в подсоленной воде. Варить 3-4 минуты, пока ньокки не всплывут.
-
Приготовить соус: нарезать перец полосками и томаты кубиками. На сливочном масле обжарить сладкий перец в течение 5-7 минут. Добавить томаты, жарить еще минут 5, всыпать муку, перемешать, влить вино при постоянном помешивании. Добавить мелко нарезанную петрушку. Готовить еще несколько минут.
-
Выложить горячие ньокки, полить соусом.
сыр буко - 245 г; яйцо - 1 шт.; базилик - 1 горсть; манная крупа - 80 г; пшеничная мука - 110 стак.;...
оливковое масло - по вкусу; соль - 1 щепотка; яичные желтки - 1 шт.; мука - по вкусу; рукола - 1 пучок;...
Картофель — 400 г; Сельдерей — 100 г (корневой); Шпинат — 130 г; Укроп — 20 г; Яйцо — 1 шт.; Мука — 65...
картофель - 1 кг; мука - 250 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; лосось - 200 г; петрушка - 1...
Интересует что-то еще?
укроп - по вкусу; пармезан - 60 г; рикотта - 250 г; яйцо - 2 шт.; мука - 150 г; специи - 1...
1 кг картофеля; 1 яйцо; 1 1/2 стак. муки; соль; 2 ст.л. растительного масла; 1 луковица; 250 г грибов...
Картошка - 600 г; Яичные желтки - 1 шт.; Базилик - 20 г; Мука - 120 г; Соль - 5 г; Перец черный молотый...
Пшеничная мука 200 г; Тыква 450 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сыр пармезан 30 г; Говяжий фарш 250 г; Чеснок...
Картофель 500 г; Пшеничная мука 150 г; Соль щепотка; Лук 120 г; Грибы 300 г; Чеснок 4 зубчика; Сливочное...
лук репчатый — 1 шт.; шампиньоны — 100 г; масло растительное; сливки — 250 мл; картофель — 2 шт.; мука...
Комментарии
Евгения, я только смотрела рецепт, но уже хочу домашние ньокки с соусом приготовить!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
При случае, воспроизведу зеленые ньокки с руколой и масляным соусом.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без домашних ньокков с соусом не обходится!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо, очень понравилось оформление домашних ньокков с соусом!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо!!!
домашние ньокки с соусом СУПЕР!!!
Домашние ньокки с соусом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
домашние ньокки с соусом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Евгения, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Тыквенные ньокки с тефтелями Пшеничная мука 200 г; Тыква 450 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сыр пармезан 30 г; Говяжий фарш 250 г; Чеснок...
Лапша с курино-грибной подливой шампиньоны свежие - 200 г; лук белый - 1 шт.; морковь крупная - 1 шт.; горошек зеленый замороженный -...