Рецепт помидоров соленых
rongengou
rongengou

Помидоры соленые

Самый быстрый и простой способ приготовить соленые помидоры - засолить их холодным способом. Через месяц вы сможете ими наслаждаться! Солить можно как красные, так и зеленые (желтые, бурые) помидоры.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 660 мин

Рецепт на 15 порций

Калорий: 85 ккал

Коллекция рецептов: закуска из помидор, простой рецепт закусок.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 10 кг
  • Соль — 250 г
  • Укроп (свежий) — 150 г
  • Лавровые листья — 10 шт.
  • Черный перец (горошек) — 2 ч.л.
  • Душистый перец (горошек) — 2 ч.л.

Как приготовить

  1. Как засолить помидоры на зиму? Да проще простого! Пошагово этот простой рецепт соленых помидоров выглядит следующим образом: 1. Промойте помидоры.

  2. Уложите помидоры в банки, чередуя с укропом и лавровыми листочками. 3. Прикройте банки крышками и оставьте в прохладном месте на 10 часов. 4. Кипяченую воду разведите с солью, пусть остынет. 5. Остывшим рассолом залейте помидоры, закройте крышками и уберите в прохладное темное место на месяц. Помидоры через месяц можно будет кушать. Приятного аппетита! Удачи в приготовлении! Кто воспользовался рецептом - пишите в комментариях, что получилось, буду рада любым отзывам ;)

Рецепт Карамелизированных помидоров со сметанным мороженым
Карамелизированные помидоры со сметанным мороженым

сметана жирная - 500 г; помидоры черри - 500 г; сахар коричневый - 50 г; сахар коричневый - 50 г; лимоны...

Рецепт Помидоров, фаршированных зеленью и чесноком
Помидоры, фаршированные зеленью и чесноком

Помидоры — 6 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук репчатый — 2 шт.; Зелень — 10 ст.л. (укроп, петрушка, эстрагон,...

Рецепт Маринованных помидоров с лимонной кислотой
Маринованные помидоры с лимонной кислотой

Помидоры (спелых, ровных) — 3 кг; Болгарский перец — 3-4 шт.; Головка чеснока — 1 шт.; Зонтики укропа;...

Рецепт Помидоров с виноградом и сладким перцем
Помидоры с виноградом и сладким перцем

виноград синий - 200 г; перец болгарский - 2 шт.; чеснок - 6 зубчиков; вишневые листья - 3 шт.; смородиновые...

Интересует что-то еще?

Помидоры с корейской приправой на зиму
Помидоры с корейской приправой на зиму

Помидоры - 2 кг; Болгарский перец - 300 г; Чеснок - 40 г; Перец острый молотый - 20 г; Сахар - 200 г;...

Помидоры с яблоками на зиму без уксуса
Как приготовить помидоры с яблоками на зиму без уксуса

Яблоко кислое – 3-4 шт.; Помидоры – 1,5 кг; Соль – 50 г; Сахар – 50 г; Лавровый лист – 3-4 шт.; Перец...

Ароматные помидоры с зеленью и сыром
Ароматные помидоры с зеленью и сыром

Помидоры 8 шт.; Сыр 500 г; Кинза 30 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло по вкусу; Черный молотый перец...

Зеленые помидоры с чесноком на зиму
Готовим зеленые помидоры с чесноком на зиму

Помидоры зелёные - 1.2-1.3 кг; Чеснок - 5-6 зубчиков; Лук репчатый - 1 шт.; Лист лавровый - 2 шт.; Перец...

Помидоры сушеные по-итальянски
Помидоры сушеные по-итальянски

Помидоры — 2 кг; Соль морская — 3 ч.л.; Масло оливковое — 570 мл...

Помидоры с перцем на зиму
Рецепт помидоров с перцем на зиму

На одну 3-х л банку:; 1,5-2 кг помидор крепких мясистых (зависит от размера); 1 крупный сладкий перец;...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
alena
alena

Мама сделала помидоры соленые!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

eradsen
eradsen

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Фальковская Надежда
Фальковская Надежда

Пойду готовить надеюсь получится!!!

evgeniya98
evgeniya98

Я хочу приготовить помидоры соленые на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

berestneva_79
berestneva_79

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

galya
galya

А еще посмотрите ссылочку помидоры с перцем на зиму.

hirea
hirea

Вкусна

balykina_72
balykina_72

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать помидоры соленые, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Закуска из свеклы корейские мотивы Закуска из свеклы корейские мотивы

свекла - 1 кг; чеснок - 1 шт.; кинза - 1 пучок; сахар - 1 ч.л.; кориандр - 1 ст.л.; масло растительное...

Пикантная закуска из овощей Пикантная закуска из овощей

1 баклажан; 1 кабачок; 1 морковь; 2-3 дольки чеснока; соль, молотый перец; рубленый укроп и петрушка;...