Ищете простой рецепт заготовки помидоров? Предлагаю приготовить вкусные помидоры на зиму без уксуса.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 22 ккал
Коллекция рецептов: простые рецепты, закуска из помидор, рецепты на зиму, простой рецепт закусок.
Ищете простой рецепт заготовки помидоров на зиму? Предлагаю приготовить вкусные помидоры на зиму без уксуса. Его заменят кислые яблоки. Стерилизовать банки с помидорами не потребуется.
Количество ингредиентов указано на одну трехлитровую банку. Я стараюсь закрывать заготовки на зиму в небольших банках, поэтому покажу, как приготовить три литровые банки помидоров с яблоками.
Для приготовления помидоров с яблоками на зиму без уксуса важно выбрать кислый сорт яблок. Помидоры лучше брать сорта сливка. Чем меньше по размеру будут помидоры, тем лучше.
Готовлю продукты по списку.
Яблоки мою, нарезаю на 8 частей, удаляю семена.
Укладываю дольки яблок в сухие стерилизованные литровые банки. Помидоры мою, укладываю поверх яблок (мне не удалось купить небольшие помидоры, они были либо средними, либо крупными).
Заливаю банки крутым кипятком.
Через 10 минут сливаю воду из банок в кастрюлю.
В кастрюлю со слитой водой добавляю еще около 40 мл воды, добавляю соль, сахар, лавровый лист, перец черный горошком.
Довожу воду до кипения, даю покипеть буквально 1 минуту, заливаю банки с яблоками и помидорами. Стараюсь распределить в каждую банку по лавровому листу и 3-4 горошка черного перца.
Накрываю банки прокипяченными металлическими крышками.
Закатываю банки с помощью специального ключа.
Банки переворачиваю и укутываю до полного остывания.
Помидоры с яблоками без уксуса на зиму готовы!
Переношу банки с помидорами в погреб.
Приятного Вам аппетита!
сметана жирная - 500 г; помидоры черри - 500 г; сахар коричневый - 50 г; сахар коричневый - 50 г; лимоны...
Помидоры — 6 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук репчатый — 2 шт.; Зелень — 10 ст.л. (укроп, петрушка, эстрагон,...
Помидоры (спелых, ровных) — 3 кг; Болгарский перец — 3-4 шт.; Головка чеснока — 1 шт.; Зонтики укропа;...
виноград синий - 200 г; перец болгарский - 2 шт.; чеснок - 6 зубчиков; вишневые листья - 3 шт.; смородиновые...
Помидоры - 2 кг; Болгарский перец - 300 г; Чеснок - 40 г; Перец острый молотый - 20 г; Сахар - 200 г;...
Помидоры 8 шт.; Сыр 500 г; Кинза 30 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло по вкусу; Черный молотый перец...
Помидоры зелёные - 1.2-1.3 кг; Чеснок - 5-6 зубчиков; Лук репчатый - 1 шт.; Лист лавровый - 2 шт.; Перец...
Помидоры — 2 кг; Соль морская — 3 ч.л.; Масло оливковое — 570 мл...
На одну 3-х л банку:; 1,5-2 кг помидор крепких мясистых (зависит от размера); 1 крупный сладкий перец;...
Помидоры — 6 шт.; Майонез — 100 г; Зелень — - По вкусу; Чеснок — 2 Зубчика...
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо!!!
помидоры с яблоками на зиму без уксуса СУПЕР!!!
Доброго!
Сегодня приготовила помидоры с яблоками на зиму без уксуса по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт помидоров с перцем на зиму.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Молоко — 3 л (домашнее); Лимонная кислота — 1/4 ч.л.; Сычужный фермент — 0,1 г (мейто); Соль — 1 ст.л.;...
нут ТМ «Националь» - 250 г; лук репчатый - ½ шт.; морковь - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; лимонный...