Карамелизированные помидоры со сметанным мороженым
Сахар лучше взять мелкий или измельчить его в ступке.
Общее время: 2 ч 35 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 536 ккал
Коллекция рецептов: закуска из помидор, простой рецепт закусок.
Ингредиенты:
- сметана жирная - 500 г
- помидоры черри - 500 г
- сахар коричневый - 50 г
- сахар коричневый - 50 г
- лимоны - ½ шт.
- сливочное масло - 50 г
- апельсины - ½ шт.
- ваниль в стручках - 1 шт.
Как приготовить
-
Из лимона отжать сок.
-
Приготовить мороженое: сметану взбить с 50 г сахара и лимонным соком и поставить на 2 часа в морозилку.
-
Цедру апельсина нарезать как можно тоньше, сок отжать.
-
Стручок ванили разрезать пополам и вынуть зерна.
-
Сливочное масло растопить в тяжелой кастрюле с толстым дном, добавить оставшийся сахар, перемешать.
-
Помидоры черри выложить в кастрюлю с маслом и сахаром и тушить несколько минут на медленном огне, аккуратно помешивая, чтобы помидоры по возможности остались целыми.
-
Добавить цедру апельсина, апельсиновый сок, стручок и зерна ванили и тушить на медленном огне еще 10 15 минут.
-
Подавать помидоры теплыми с шариком сметанного мороженого.
Помидоры — 6 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук репчатый — 2 шт.; Зелень — 10 ст.л. (укроп, петрушка, эстрагон,...
Помидоры (спелых, ровных) — 3 кг; Болгарский перец — 3-4 шт.; Головка чеснока — 1 шт.; Зонтики укропа;...
виноград синий - 200 г; перец болгарский - 2 шт.; чеснок - 6 зубчиков; вишневые листья - 3 шт.; смородиновые...
Помидоры - 2 кг; Болгарский перец - 300 г; Чеснок - 40 г; Перец острый молотый - 20 г; Сахар - 200 г;...
Интересует что-то еще?
Яблоко кислое – 3-4 шт.; Помидоры – 1,5 кг; Соль – 50 г; Сахар – 50 г; Лавровый лист – 3-4 шт.; Перец...
Помидоры 8 шт.; Сыр 500 г; Кинза 30 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло по вкусу; Черный молотый перец...
Помидоры зелёные - 1.2-1.3 кг; Чеснок - 5-6 зубчиков; Лук репчатый - 1 шт.; Лист лавровый - 2 шт.; Перец...
Помидоры — 2 кг; Соль морская — 3 ч.л.; Масло оливковое — 570 мл...
На одну 3-х л банку:; 1,5-2 кг помидор крепких мясистых (зависит от размера); 1 крупный сладкий перец;...
Помидоры — 6 шт.; Майонез — 100 г; Зелень — - По вкусу; Чеснок — 2 Зубчика...
Комментарии
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Увидев рецепт карамелизированных помидоров со сметанным мороженым и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Я приготовила карамелизированные помидоры со сметанным мороженым для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А карамелизированные помидоры со сметанным мороженым не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Олеся за рецепт!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт помидоров с перцем на зиму.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Делала карамелизированные помидоры со сметанным мороженым один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт карамелизированных помидоров со сметанным мороженым!
Селедка с горчицей и маринованными огурцами 1 луковица, нарезанная полукольцами; 3 (350 г) двойных филе из сельди; 2 ст.л. горчицы; 2 маринованных...
Свекольная закуска На разок Свекла — 700 г; Сахар — 1 ст.л.; Имбирь — 10 г; Соль — По вкусу; Лаваш мягкий — 1 шт....