Закуска из свеклы корейские мотивы
Это свекольный салат на корейский манер, но более здоровый, т. к. здесь нет корейских приправ с глутаматом. А еще он домашний, делается и съедается очень быстро.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 84 ккал
Коллекция рецептов: закуска из свеклы, простой рецепт закусок.
Ингредиенты:
- свекла - 1 кг
- чеснок - 1 шт.
- кинза - 1 пучок
- сахар - 1 ч.л.
- кориандр - 1 ст.л.
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
свеклу нарезать брусочками. можно натереть на специальной терке. а можно и на обычной. это не принципиально
-
на сковороду налить масло. я делю свеклу на 2 порции и жарю их по очереди. на раскаленной сковороде обжарить первую порцию очень быстро. около 3-4 мин в это время начистить чеснок. свеклу выложить в емкость лопаткой с дырочками, стараясь, чтоб масло осталось в сковороде. и снова в сковороду с маслом загрузить вторую порцию свеклы и быстро обжарить
-
на горячую первую порцию выдавливаю чеснок. сверху выкладываю вторую готовую партию свеклы со всем маслом, в котором она жарилась. чеснок начинает сильнее отдавать аромат при такой обработке.
-
в свеклу мелко нарезать кинзу, свеклу посолить, поперчить, добавить сахар, соль, уксусную кислоту и размолотый в ступке кориандр
-
все ингридиенты перемешать. кушать можно сразу, но салат более приятен, когда он немгого постоит в холодильнике, и продукты в нем "подружатся"
майонез «Слобода» С лимонным соком - 2 ст.л.; свекла - 2 шт.; брынза - 100 г; сливки 15% - 20 мл; помидоры...
свекла (вареная) 2 шт. (300-400 г); салатная смесь 125 г; миндаль (лепестки) 40 г; козий сыр (молодой)...
свекла - по вкусу; чеснок - по вкусу; гренки - по вкусу; зелень - по вкусу...
Свекла отварная (небольшая) 2 шт.; Сыр твердый 100 г; Чеснок 2 зуб; Майонез (по вкусу); Соль (по вкусу);...
Интересует что-то еще?
Баклажан — 1 шт.; Подсолнечное масло — 1 ст.л.; Помидаоры — 2 шт.; Брынза — 200 шт.; Салат — 50 г...
Чернослив 40 шт.; Морковь 2 шт.; Грецкие орехи 0,5 стак.; Чеснок 1 зуб; Йогурт 150 г; Кориандр 1 щеп;...
индейка филе - 300 г; кабачки - 1 шт.; перец сладкий - 2 шт.; морковь - 1; сметана - 70 г; яйца куриные...
морковь - 250 г; базилик свежий - 3 веточки; масло растительное - 2 ст.л.; соус соевый - 2 ст.л.; мед...
баклажан - 100 г; морковь - 1; помидоры - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; перец сладкий - 1 шт.; чеснок - 2 стак.;...
Филе сельди кусочками — 100 шт.; Булка серого хлеба — 1/4 шт.; Свекла — 1 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Луковица...
Комментарии
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить закуску из свеклы корейские мотивы.
О результате напишу позже.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо, Полина, за помощь!
Мой муж очень любит закуску из свеклы корейские мотивы.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать закуску из свеклы корейские мотивы на её день рождения:)))
Полина, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Полина, рецепт закуски из свеклы корейские мотивы замечательный!
Спасибо!
ОО, мой любимы рецептик закуски из свеклы корейские мотивы
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела закуску из свеклы корейские мотивы.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Можете прокомментировать карпаччо из свеклы с козьим сыром?
Полина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Приготовила закуску из свеклы корейские мотивы на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Маринованные кальмары Кальмар — 2 шт.; Чеснок — 1 шт.; Прованские травы — 1 шт.; Паприка — 1 ч.л.; Перец черный молотый — 0,5...
Помидоры соленые Помидоры — 10 кг; Соль — 250 г; Укроп (свежий) — 150 г; Лавровые листья — 10 шт.; Черный перец (горошек)...