Помидоры с перцем на зиму
Общее время: 20 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 14 ккал
Коллекция рецептов: закуска из помидор, рецепты на зиму, простой рецепт закусок.
Ингредиенты:
На одну 3-х л банку:
- 1,5-2 кг помидор крепких мясистых (зависит от размера)
- 1 крупный сладкий перец
Для маринада:
- 150 г сахара
- 60 г соли
- 2 ст.л. 9% уксуса (=30 мл).
Как приготовить
-
Банки хорошо вымыть, ошпарить кипятком.
-
Перец разрезать на 6 частей вдоль.
-
Помидоры тщательно вымыть и уложить в банки, прослаивая полосками перца. Я закладку на 3-х л банку разделила на три литровые баночки (мой любимый размер), поэтому перец уложила вдоль стенок, а не прослаивала им помидоры. Никаких других специй не надо.
-
Подготовленную банку залить крутым кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 20 минут.
-
Затем эту воду слить в кастрюльку, добавить соль, сахар, нагреть, дать 5 минут покипеть.
-
Влить уксус и этим маринадом сразу же залить помидоры.
-
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания в одеяло или т. п.
сметана жирная - 500 г; помидоры черри - 500 г; сахар коричневый - 50 г; сахар коричневый - 50 г; лимоны...
Помидоры — 6 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук репчатый — 2 шт.; Зелень — 10 ст.л. (укроп, петрушка, эстрагон,...
Помидоры (спелых, ровных) — 3 кг; Болгарский перец — 3-4 шт.; Головка чеснока — 1 шт.; Зонтики укропа;...
виноград синий - 200 г; перец болгарский - 2 шт.; чеснок - 6 зубчиков; вишневые листья - 3 шт.; смородиновые...
Интересует что-то еще?
Помидоры - 2 кг; Болгарский перец - 300 г; Чеснок - 40 г; Перец острый молотый - 20 г; Сахар - 200 г;...
Яблоко кислое – 3-4 шт.; Помидоры – 1,5 кг; Соль – 50 г; Сахар – 50 г; Лавровый лист – 3-4 шт.; Перец...
Помидоры 8 шт.; Сыр 500 г; Кинза 30 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло по вкусу; Черный молотый перец...
Помидоры зелёные - 1.2-1.3 кг; Чеснок - 5-6 зубчиков; Лук репчатый - 1 шт.; Лист лавровый - 2 шт.; Перец...
Помидоры — 2 кг; Соль морская — 3 ч.л.; Масло оливковое — 570 мл...
Помидоры — 6 шт.; Майонез — 100 г; Зелень — - По вкусу; Чеснок — 2 Зубчика...
Комментарии
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Прекрасный рецепт помидоры с перцем на зиму!
Лучше делать помидоры с перцем на зиму строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Попробуйте рецепт http://vkusnoclub.ru/zakuski/pomidory-s-koreiskoi-pripravoi-na-zimu, это просто и вкусно.
Помидоры с перцем на зиму готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
помидоры с перцем на зиму у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Нежно и оригинально!
спасибо, Julia!
Спс)
оч понравилось)
Обалденно, вкусно! Julia, вы кудесница!
Спасибо за рецептик помидоров с перцем на зиму!!!
Муж был в восторге.
помидоров с перцем на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю помидоры с перцем на зиму
Спасибо за рецепт!
теперь помидоры с перцем на зиму -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Просто фантастика!!!
наконец помидоры с перцем на зиму приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Julia!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Домашние сосиски куриные молоко - 140 г; яйца куриные крупные - 1 шт.; сливочное масло - 30 г; лук репчатый - ½ шт.; соль - 1...
Закуска из селедки с нежным сливочным сыром сельдь - 1 шт.; сыр сливочный - 200 г; укроп - 5 веточек; лук зеленый - 3 веточки...