Маринованный лосось
Этот способ маринования рыбы можно назвать универсальным. Он подойдет для любой рыбы, но особенно хорошо в таком маринаде получаются красные сорта: лосось, семга, форель, горбуша.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 271 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, закуски из рыбы, простые закуски, маринованные закуски, простой рецепт закусок.
Ингредиенты:
- Горчица — 2 ч.л.
- Кунжут — 10 г
- Мед натуральный — 2 ч.л.
- Лосось — 300 г
- Соевый соус — 2 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе лосося вымойте, обсушите и зачистите от оставшихся косточек. Также вам понадобятся мед, горчица, соевый соус и кунжут.
-
Теперь вам необходимо приготовить маринад. Для этого в отдельной пиалке смешайте горчицу, соевый соус и мед. Тщательно все перемешайте.
-
Порежьте рыбу на крупные куски и выложите ее в форму для запекания. Полейте маринадом и поставьте в холодильник минут на пятнадцать. Затем посыпьте рыбу кунжутом.
-
Разогрейте духовку до ста семидесяти градусов, запекайте в ней лосося в маринаде пятнадцать минут. Подавайте рыбу с гарниром или свежими овощами.
Эта вкуснейшая и нежнейшая рыбка готовится буквально за несколько минут. Самый главный секрет блюда это маринад. Мед придаст сладковатый привкус, горчица остроту и пикантность, а соевый соус восточные нотки. Чтобы узнать, как приготовить маринованного лосося, прочтите этот рецепт.
#100 г копченого лосося; 2 больших яйца; 50 г руколы; 100 г помидоров черри; 3-4 веточки укропа; 1 ст.л....
Стейк из лосося 4 шт.; Петрушка 1 пучок; Лимон 1 шт.; Каперсы 1 столовая ложка; Прованские травы 1 пучок;...
Филе лосося 6 шт.; Цедра лайма 1,5 ч.л.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Оливковое...
Нектарины 2 шт.; Зеленый лук 2 стебля; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сок лайма 1 столовая ложка;...
Интересует что-то еще?
лосось свежий - 500 г; лимонный сок - 4 ч.л.; перец горошком смесь - 0,3 г; соль - 5 щепоток; сливки...
Филе лосося — 2 шт.; Цуккини — 2 шт. (небольшие); Лук красный — 0,5 шт.; Лимон — 0,5 шт.; Укроп измельченный...
Лосось 800 г; Лимон 1/2 шт.; Помидоры черри 0,3 кг; Оливки каламата 250 г; Белое сухое вино 1 стак.;...
стейки лосося 2 шт.; картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; сметана 3 ст.л.; прованские...
Тофу - 350 г; Вода – 1 стак.; Уксус яблочный - 50 мл; Перец душистый – 5-7 шт.; Перец чёрный горошком...
4 порционных куска филе лосося на коже, по 200гкаждый; 1,25 стак. зеленой чечевицы; 4 тонкие полоски...
Комментарии
Харина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Вчера приготовила маринованного лосося!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Харина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Баклажанно-йогуртовая намазка баклажан 2 шт.; чесночная мелкая соль (по вкусу); майоран суш. (по вкусу); йогурт 3 ст.л.; кинза 1 г...
Запеченные помидоры 1 кг мелких помидор; 4 зубчика чеснока; 2 лавровых листа; 2 веточки розмарина; черный или смесь перца;...