Запеченный лосось с релишем из трав и каперсов
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 143 ккал
Ингредиенты:
- Стейк из лосося 4 шт.
- Петрушка 1 пучок
- Лимон 1 шт.
- Каперсы 1 столовая ложка
- Прованские травы 1 пучок
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Потребуется:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Стейки лосося быстро промываем и хорошо обсушиваем. Смешиваем свежемолотый черный перец и соль, натираем стейки.
-
Форму для запекания застилаем пекарской бумагой или фольгой, выкладываем стейки и ставим в духовку на 15-20 минут при 200 градусах. Вынув стейки, накрываем фольгой и оставляем на 10-12 минут.
-
Травы промываем и обсушиваем, мелко рубим.
-
Тщательно вымытый и обсушенный лимон оставляем без цедры, натерев кожуру на мелкой терке, а сок выжимаем.
-
Каперсы промываем холодной водой, измельчаем.
-
Смешиваем в миске ингредиенты релиша. Лимонный сок не стоит выливать сразу весь проверяем, насколько нам нравится вкус соуса.
-
Готовые стейки лосося подаем, положив на них соус.
Сибас 2 шт.; Свежие листья шпината 120 г; Картофель 400 г; Лайм 2 шт.; Зелень сельдерея 5 г; Свежий тимьян...
#100 г копченого лосося; 2 больших яйца; 50 г руколы; 100 г помидоров черри; 3-4 веточки укропа; 1 ст.л....
Филе лосося 6 шт.; Цедра лайма 1,5 ч.л.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Оливковое...
Нектарины 2 шт.; Зеленый лук 2 стебля; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сок лайма 1 столовая ложка;...
Интересует что-то еще?
лосось свежий - 500 г; лимонный сок - 4 ч.л.; перец горошком смесь - 0,3 г; соль - 5 щепоток; сливки...
Филе лосося — 2 шт.; Цуккини — 2 шт. (небольшие); Лук красный — 0,5 шт.; Лимон — 0,5 шт.; Укроп измельченный...
Лосось 800 г; Лимон 1/2 шт.; Помидоры черри 0,3 кг; Оливки каламата 250 г; Белое сухое вино 1 стак.;...
стейки лосося 2 шт.; картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; сметана 3 ст.л.; прованские...
соль - 1 щепотка; карп - по вкусу; сметана - по вкусу; зелень - по вкусу; чеснок - по вкусу; сыр - по...
4 порционных куска филе лосося на коже, по 200гкаждый; 1,25 стак. зеленой чечевицы; 4 тонкие полоски...
Комментарии
Anika70, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Я делала запеченного лосося с релишем из трав и каперсов по рецепту anika70, мне понравилось.
Даже брату, который запеченного лосося с релишем из трав и каперсов не любит,понравилось!
Кстати, когда я первый раз попробовала запеченного лосося с релишем из трав и каперсов, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Очень очень вкусно!
Делала запеченного лосося с релишем из трав и каперсов накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: лосось на гриле с сальсой из нектаринов, но теперь можно попробовать приготовить и запеченного лосося с релишем из трав и каперсов.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Нежно и оригинально!
спасибо, anika70!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт запеченного лосося с релишем из трав и каперсов меня выручил!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Anika70, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Я недавно как раз делала запеченного лосося с релишем из трав и каперсов.
Делаю запеченного лосося с релишем из трав и каперсов уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо anika70 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Увидев рецепт запеченного лосося с релишем из трав и каперсов и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Запеченный лосось с релишем из трав и каперсов вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Кета запеченная с мякотью помидоров Кусочек кеты — 2 шт.; Протертые помидоры — 100 г; Оливковое масло — 2 ст.л.; Сушеные прованские травы...
Форель Дижон форель 700 г; мед 1 ч.л.; горчица в зернах 1 ч.л.; сок лимона по вкусу; соль и перец по вкусу...