Лосось по-средиземноморски
Время подготовки: 1 ч
Общее время: 2 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 192 ккал
Коллекция рецептов: простые рецепты, простой рецепт рыбы.
Ингредиенты:
- Лосось 800 г
- Лимон 1/2 шт.
- Помидоры черри 0,3 кг
- Оливки каламата 250 г
- Белое сухое вино 1 стак.
- Сушеный орегано 1 столовая ложка
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Петрушка 1 пучок
- Каперсы 1 банка
Потребуется:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Лосось нарезать на порционные куски, залить соком лимона и вином и отправить в холодильник на 30 минут - час мариноваться
-
Пока маринуется рыба разогреваем духовку до 190 градусов и режем помидорки на половинки, а оливки очищаем от косточек, если требуется.
-
Достаем рыбку и делаем соус: смешиваем в блендере масло, петрушку, орегано, полстакана маринада, хорошенько все измельчаем.
-
На противень кладем бумагу для запекания, выкладываем рыбу, поливаем сверху нашим соусом, покрываем всю эту красоту оливками, каперсами и помидорками и отправляем в духовку на 15-20 минут.
#100 г копченого лосося; 2 больших яйца; 50 г руколы; 100 г помидоров черри; 3-4 веточки укропа; 1 ст.л....
Стейк из лосося 4 шт.; Петрушка 1 пучок; Лимон 1 шт.; Каперсы 1 столовая ложка; Прованские травы 1 пучок;...
Филе лосося 6 шт.; Цедра лайма 1,5 ч.л.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Оливковое...
Нектарины 2 шт.; Зеленый лук 2 стебля; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сок лайма 1 столовая ложка;...
Интересует что-то еще?
лосось свежий - 500 г; лимонный сок - 4 ч.л.; перец горошком смесь - 0,3 г; соль - 5 щепоток; сливки...
Филе лосося — 2 шт.; Цуккини — 2 шт. (небольшие); Лук красный — 0,5 шт.; Лимон — 0,5 шт.; Укроп измельченный...
Судак 800 г; Вода 500 мл; Помидоры 500 г; Лук репчатый 200 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Кинза 1/2...
стейки лосося 2 шт.; картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; сметана 3 ст.л.; прованские...
судак 2 шт.; приправа для рыбы по вкусу; лук репчатый 1 шт.; картофель 2 шт.; помидоры красные 2 шт.;...
4 порционных куска филе лосося на коже, по 200гкаждый; 1,25 стак. зеленой чечевицы; 4 тонкие полоски...
Комментарии
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Rentinto, большое спасибо за рецепт лосося по-средиземноморски!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих лосося по-средиземноморски он не ел.
А я посматриваю на рецепт лосося на гриле с сальсой из нектаринов vkusnoclub.ru/goryachee/ryba/losos-na-grile-s-salsoi-iz-nektarinov, интересно услышать ваши отзывы.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Это, реально, вкуснотища.
Не перестаю удивляться! Класс!
Первый раз сделала сама лосося по-средиземноморски.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Какой интересный рецепт лосося по-средиземноморски:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Делала лосося по-средиземноморски на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, лосось по-средиземноморски суперрр!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Rentinto, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Дорогая rentinto!!!
Приготовила лосося по-средиземноморски мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Тигровые креветки, фламбированные коньком Куриный бульон 200 мл; Лук репчатый 1/2 головки; Маринованные каперсы 20 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое...
Филе тилапии запеченное с лимоном и оливками Филе тилапии (по 150 г) 2 шт.; Оливки 10 шт.; Лимон 0.5 шт.; Соль, перец (по вкусу); Соевый соус 1 ч.л.;...