Лешкевич Таня

Маринованный сыр тофу

Name: маринованный сыр тофу
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Тофу - 350 г; Вода – 1 стак.; Уксус яблочный - 50 мл; Перец душистый – 5-7 шт.; Перец чёрный горошком – 5-7 шт.; Гвоздика – 5-7 шт.; Лавровый лист – 2-3 шт.; Сахар - 1 ст. л; Соль - 1 ст.л.

11 отзывов

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 15 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 77 ккал

Коллекция рецептов: закуски из сыра, маринованные закуски, простой рецепт закусок.

Ингредиенты:

Тофу - 350 г
Вода – 1 стак.
Уксус яблочный - 50 мл
Перец душистый – 5-7 шт.
Перец чёрный горошком – 5-7 шт.
Гвоздика – 5-7 шт.
Лавровый лист – 2-3 шт.
Сахар - 1 ст. л
Соль - 1 ст.л.

Как приготовить

Сыр тофу - это соевый сыр. Делают его из соевого молока. Этот сыр является прекрасным источником белка, особенно в Пост. Однако по вкусу он абсолютно нейтральный. Поэтому для использования сыра Тофу в салатах, его желательно замариновать. Маринованный сыр Тофу прекрасно дополнит постные овощные салаты. Приведу один из рецептов маринования сыра.
Приготовьте необходимые продукты.
Закипятите воду. Бросьте в воду перец горошком, душистый, гвоздику и лавровый лист. Оставьте воду со специями кипеть на малом огне в течение 10 минут.
Добавьте соль и сахар.
Влейте яблочный уксус. Отставьте маринад остывать.
Нарежьте сыр Тофу кубиками.
Уложите кубики сыра в банку и залейте остывшим маринадом. Закройте банку крышкой и поставьте сыр в холодильник.
Через 12 часов сыр будет готов.
Добавляйте его в салаты или используйте для бутербродов. Приятного аппетита!

Рецепт Шашлыка из тофу и тыквы с соусом из кинзы и имбиря

Шашлык из тофу и тыквы с соусом из кинзы и имбиря

Твердый тофу 400 г; Тыква сквош 2 шт.; Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка; Зеленый лук с луковицей...

Гречневая лапша с овощами и тофу

1 ст.л. растительного масла; 4 пера зеленого лука; 4 зубчика чеснока, раздавить; 1 небольшой цуккини...

Вегетарианский рис с тофу

Рис 1/2 стак.; Мексиканская овощная смесь 180 г; Тофу 150 г; Соевый соус по вкусу; Рисовый уксус по вкусу;...

Салат из цыпленка с тофу

Курица 200 г; Тофу 300 г; Лук репчатый 1/2 головки; Корень сельдерея 100 г; Зеленый лук 2 пучка; Миндаль...

Интересует что-то еще?

Лапша с тофу и грибами

тофу — 450 г; грибов — 330 г; соевого соуса — 2 ст.л.; меда — 2 ст.л.; рисового винного уксуса — 3 ст.л.;...

Как приготовить тушеного тофу с яйцами

тофу — 200 г; яйцо — 2 шт.; грибы — 50 г; лапша рисовая — 50 г; креветки — 40 г; перец болгарский — 1...

Маринованный лосось

Горчица — 2 ч.л.; Кунжут — 10 г; Мед натуральный — 2 ч.л.; Лосось — 300 г; Соевый соус — 2 ч.л....

Готовим лапшу с сыром тофу

Лапша яичная (количество произвольное) у меня ушла вся пачка на 4 человека; Сыр тофу 200 г; Морковь 2...

Маринованный лещ

уксус - 1 ст.л.; соль - 2 ст.л.; сахар - 3 ст.л.; кориандр семена - 1 ч.л.; кориандр молотый - ½ ч.л.;...

Рецепт жареного сыра тофу

Тофу - 200 г; Соевый соус - 2 ст.л.; Кунжутное масло - 0.5 ч.л.; Лимонный сок - 1 ст.л.; Лук репчатый...

Маринованный сыр тофу

Ингредиенты:

Как приготовить

Интересует что-то еще?

Комментарии