Если честно, то я не очень люблю много, объемно и трудоемко готовить на Новый год. Стараюсь делать блюда крайне простые, но вкусные. К такой категории могу отнести эту замечательную рыбку. Просто, очень вкусно и очень быстро готовить, а на новогоднем столе такое блюдо смотрится ярко и аппетитно. Ингредиенты: 0,5 кг лосося сок лимона смесь перцев соль Ингредиенты для соуса: 100 мл жирных сливок (у меня 35%) 2 ст. л. белого сухого вина 3-4 ч. л. красной икры. белый перец лимон и зелень для украшения
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 161 ккал
Очищенную рыбу разделить на кусочки по 250 грамм.
Выложить на противень, смазанный маслом. Поперчить, посолить и сбрызнуть лимонным соком.
Поставить запекать в заранее разогретую духовку при 180 г на 20-25 минут.
Приготовить соус. Сливки смешать с вином. Прогреть на огне до первых пузырьков. Снять с огня, поперчить, немного остудив добавить красную икру. Аккуратно перемешать, не повреждая икринки. Соль можно не добавлять, т. к. икра содержит достаточное количество соли.
Готовую рыбу выложить на тарелку. Полить соусом. Украсить ломтиками лимона и зеленью. Приятного!!
#100 г копченого лосося; 2 больших яйца; 50 г руколы; 100 г помидоров черри; 3-4 веточки укропа; 1 ст.л....
Стейк из лосося 4 шт.; Петрушка 1 пучок; Лимон 1 шт.; Каперсы 1 столовая ложка; Прованские травы 1 пучок;...
Филе лосося 6 шт.; Цедра лайма 1,5 ч.л.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Оливковое...
Нектарины 2 шт.; Зеленый лук 2 стебля; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сок лайма 1 столовая ложка;...
Филе лосося — 2 шт.; Цуккини — 2 шт. (небольшие); Лук красный — 0,5 шт.; Лимон — 0,5 шт.; Укроп измельченный...
Лосось 800 г; Лимон 1/2 шт.; Помидоры черри 0,3 кг; Оливки каламата 250 г; Белое сухое вино 1 стак.;...
стейки лосося 2 шт.; картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; сметана 3 ст.л.; прованские...
Сыр пармезан — 10 г; Масло оливковое — 1 ст.л.; Вино белое сухое — 20 мл; Сливки — 1/2 стак.; Перец —...
500 г кальмаров; 1 стак. грецких орехов; 1 стак. сливок; 1 луковица; 1 ст.л. муки; 2 ст.л. сливочного...
чеснок - 6 долек; перец сладкий - 1 шт.; перец чили - ½ шт.; кинза свежая - 1 пучок; оливковое масло...
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Сделали, но еще не пробовали!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Хвощан!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Я еще не готовила кальмаров в ореховом соусе. Вкуснятина необычная.
Надо попробовать приготовить лосося в соусе из сливок и красной икры
Хвощан, сделала сегодня лосося в соусе из сливок и красной икры.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю лосося в соусе из сливок и красной икры в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Прикольно получилось класс!!!
Лосося в соусе из сливок и красной икры готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
лосося в соусе из сливок и красной икры у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Горбуша - 1 шт.; Розмарин - 2 ст.л.; Растительное масло - 6 ст.л.; Мука - 3 ст.л.; Сливочное масло -...
Щупальца кальмаров 1000 г; Баклажаны 200 г; Кабачки 200 г; Помидоры жёлтые 3 г; Помидоры красные 200...