Лосось в духовке на овощной подушке
Сегодня расскажу вам, как приготовить лосося в духовке в пергаментной бумаге и на подушке из овощей. Это полноценное горячее блюдо с гарниром, очень вкусное. Кроме того, оно легко усваивается.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 80 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, рецепты на скорую руку, рецепты в духовке, простой рецепт рыбы.
Ингредиенты:
- Филе лосося — 2 шт.
- Цуккини — 2 шт. (небольшие)
- Лук красный — 0,5 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Укроп измельченный — 1 ч.л.
- Сок лимонный — 1 ст.л.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Вегетарианство:
Рецепты Полезного Питания
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку
Как приготовить
-
Филе вымойте и обсушите, посыпьте солью и перцем. Вымойте и нарежьте цуккини и лимон тонкими дольками, лук нарежьте четверть кольцами. На 2 кусочка пекарской бумаги выложите подушку из цуккини, лука и лимона, сверху положите рыбу.
-
Включите духовку на 180 градусов. Посыпьте овощи и рыбу измельченным укропом, сбрызните оливковым маслом и лимонным соком. Теперь плотно заверните бумагу в конвертики и отправьте в духовку.
-
Готовьте рыбу 10 минут, затем аккуратно откройте бумагу полностью или частично и готовьте еще 5-10 минут. Подавать блюдо можно прямо в конвертиках, уложив их на тарелки.
Всего 30 минут вашего времени потребуется, чтобы создать на своей кухне это изысканное блюдо, которое подается во многих ресторанах в разных странах мира. Но здесь важно выбрать свежее и качественное филе лосося, тогда блюдо удастся на славу. Приятного аппетита!
Форель 1 кг; Картофель 500 г; Сливки 25%-ные 100 мл; Чеснок 1 зубчик; Пшеничная мука 1 столовая ложка;...
#100 г копченого лосося; 2 больших яйца; 50 г руколы; 100 г помидоров черри; 3-4 веточки укропа; 1 ст.л....
Стейк из лосося 4 шт.; Петрушка 1 пучок; Лимон 1 шт.; Каперсы 1 столовая ложка; Прованские травы 1 пучок;...
Филе лосося 6 шт.; Цедра лайма 1,5 ч.л.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Оливковое...
Интересует что-то еще?
Нектарины 2 шт.; Зеленый лук 2 стебля; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сок лайма 1 столовая ложка;...
лосось свежий - 500 г; лимонный сок - 4 ч.л.; перец горошком смесь - 0,3 г; соль - 5 щепоток; сливки...
Лосось 800 г; Лимон 1/2 шт.; Помидоры черри 0,3 кг; Оливки каламата 250 г; Белое сухое вино 1 стак.;...
стейки лосося 2 шт.; картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; сметана 3 ст.л.; прованские...
Филе белой рыбы 500 г; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Сельдерей 1 шт.; Лук–шалот 4 шт.; Овощной бульон 125...
4 порционных куска филе лосося на коже, по 200гкаждый; 1,25 стак. зеленой чечевицы; 4 тонкие полоски...
Комментарии
Tansi — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на лосося в духовке на овощной подушке, если бы не доверяла рецептам tansi на все 100%.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Я лосося в духовке на овощной подушке ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Лосося в духовке на овощной подушке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
лосося в духовке на овощной подушке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Всем привет. Наткнулась на vkusnoclub.ru/goryachee/ryba/losos-na-grile-s-salsoi-iz-nektarinov и он меня заинтересовал.
Приготовила лосося в духовке на овощной подушке на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Очень понравился состав лосося в духовке на овощной подушке, все отлично должно сочетаться!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Попробовали сегодня лосося в духовке на овощной подушке, просто класс!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Отлично, лосось в духовке на овощной подушке — супер, понравилось всем!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать лосося в духовке на овощной подушке к домашнему празднику.
Шикарный рецепт лосося в духовке на овощной подушке!
Приготовила мужу на день варенья!
Хороший сайт, зайду еще.
Филе тилапии запеченное с лимоном и оливками Филе тилапии (по 150 г) 2 шт.; Оливки 10 шт.; Лимон 0.5 шт.; Соль, перец (по вкусу); Соевый соус 1 ч.л.;...
Кефаль на мангале Кефаль — 3-4 шт.; Морепродукты — По вкусу; Специи — По вкусу; Лимон — 1 шт.; Картошка — 3-4 шт.; Овощи...